De Mystery Gang gaat naar Hawaï voor de Big Kahuna of Hanahuna Surfing Contest. De bende en de lokale bevolking vinden het eiland echter binnengevallen door de wraakzuchtige Wiki Tiki-geest en zijn demonen.
Barry Egan is de eigenaar van een klein zaakje. Dankzij de manier waarop hij door zijn zeven zusters behandeld is, is het voor hem onmogelijk om verliefd te worden. Wanneer een harmonium en een mysterieuze vrouw zijn leven binnen komen begint hij aan een romantische trip.
Henry Roth werkt bij een groot aquarium-complex in Hawaii. Hij wordt verliefd op Lucy, een meisje dat aan korte termijn-geheugenverlies lijdt. Om een relatie met haar aan te knopen moet Henry dus elke keer opnieuw zijn best doen zodat Lucy weer verliefd op hem wordt.
Lilo, Stitch en hun Ohana hebben zich weer gesetteld na hun laatste avontuur, totdat er zich een probleem voordoet. Stitch krijgt namelijk een "Glitch", hierdoor daalt zijn goedheidsniveau, dat ooit zo hoog was, aanzienlijk en nu wordt Experiment 626 weer slecht. En dit heeft meer invloed op zijn Ohana dan eerst zou lijken...
Peter Bretter en zijn vriendin Sarah Marshall zijn uit elkaar. Peter is er kapot van en besluit op vakantie te gaan naar Hawaii. Sarah blijkt echter naar dezelfde bestemming te gaan, alleen heeft zij haar nieuwe vriend meegenomen.
Na hun trouwen, besluiten Cydney en Cliff op huwelijksreis te gaan naar Hawaï. Alles gaat goed en ze hebben de tijd van hun leven, totdat ze erachter komen dat er net een pasgetrouwd koppel is vermoord op Hawaï en dat de moordenaars waarschijnlijk op hetzelfde deel van Hawaï zitten als zij.
Anne Marie werkt samen met haar vriendin bij een hotel op Hawaii, om het saaie leventje te ontspringen staan ze elke morgen altijd vroeg op om zo samen de hoge golven op de surfplank te trotseren. Hun droom is om ooit de grote surfwedstrijd te winnen. Maar dan opeens verschijnt Matt. Ze verliest haar balans en ze worden verliefd. Haar surfconditie heeft daar echter wel onder te lijden.
Het is 1961. De buitenwijken zijn bezaaid met bouwvallige schuurtjes. Ken ontmoet Barbie. Roger Maris slaat 61 home runs. En Elvis Presley is in het paradijs. Hij speelt een oud-militair die thuiskomt naar Blue Hawaii. Zijn moeder (Angela Lansbury) verwacht dat hij carriere gaat maken in het bedrijfsleven. Maar Elvis wil liever een Aloha-shirt dragen dan een wit overhemd dus gaat hij werken als een gids. Gelukkig voor Elvis: zijn eerste klant is een bus vol mooie meiden. Elvis, een lief tafereel, nog lievere dames en rock-a-hula liedjes, dat is nou het paradijs op aarde!
Johnny Kapahala, een tiener die kampioen snowboarden is in Vermont, keert terug naar Oahu is Hawaii, voor het huwelijk van zijn held, zijn grootvader en lokale surflegende Johnny Tsunami en ook wil hij nog eens een keertje surfen op de golven van Kauai. Wanneer Johnny aankomt ontmoet hij zijn familie, inclusief 'Uncle Chris', de 12-jarige zoon van zijn nieuwe stiefmoeder die zich erg stoort aan het aankomende huwelijk. De enige interesse van Chris is om deel te nemen aan mountainboarding in een groep die geleid wordt door een echte jonge bullebak. Wanneer de grootvader van Johnny en zijn nieuwe echtgenote een winkel openen in benodigdheden voor surfers en mountainboarders, zijn zij al snel in een oorlog verwikkeld met een andere rivaliserende winkeleigenaar die hun zaak wil laten sluiten.
Slechterik Trevor claimt de overleden echtgenoot van moeder Brady te zijn. Hij zegt aan amnesia te hebben geleden en plastische chirurgie te hebben ondergaan omdat hij zo zwaar gewond was. In feite wil hij een waardevol voorwerp, dat door de echte echtgenoot was opgestuurd, stelen. De Brady's, naïef als ze zijn, geloven hem onmiddellijk en nemen hem op in de familie. De ontzettend goedgeluimde familie begint Trevor al snel op zijn zenuwen te werken.
Een moeder die op sterven ligt laat haar zoon Jack (Nicolas Cage) beloven nooit te zullen trouwen. Deze belofte zorgt voor een psychische blokkade waardoor Jack zich niet wil binden aan zijn verloofde Betsy (Sarah Jessica Parker). Op een gegeven moment besluiten ze toch de knoop door te hakken en gaan naar Las Vegas om te trouwen. Daar doet Jack z'n best om het huwelijk op alle mogelijke manieren uit te stellen. Hij raakt verzeild in een spelletje poker waar hij $65.000 verliest aan beroepsgokker Tommy Korman (James Caan). Deze is bereid de schuld kwijt te schelden als hij één weekend mag doorbrengen met zijn verloofde.
Jackie is een onlangs gescheiden moeder van twee kinderen, die alleen op vakantie gaat naar Hawaï voor haar 40 ste verjaardag. Tegen beter weten in laat ze een knappe, veel jongere surf-instructeur toe om haar hoofd op hol te brengen. Wat begint als een gewone onenightstand, verandert al snel in liefde. Maar met de kinderen, een afkeurende ex-echtgenoot en vrienden, en een oceaan van elkaar gescheiden, is de echte liefde heel erg lastig. Wanneer Jackie de controle over zichzelf verliest, is het aan haar minnaar om haar te leren hoe ze weer op eigen benen moet staan, vooraleer ze de golf mist, die haar leven voorgoed zal veranderen.
Surfer en bedrieger Jack Ryan reist af naar Hawaï, en doet daar een klus voor Walter Crewes, een rechter op het eiland. Zijn nieuwe baantje brengt hem in contact met een mooie en ondernemende vrouw, die echter de geliefde van een onroerend goed-magnaat blijkt te zijn. Ryan moet nu kiezen tussen de vrouw, het geld of doen wat goed is.
De jaren zestig. Een groep tieners ontmoet elkaar tijdens de zomer op een prachtig eiland van Hawaï. Ze zijn van verschillende afkomst maar kunnen het toch heel goed met elkaar vinden. Het zal een zomer worden die hun levens voor altijd zal veranderen..