Ο αθλητής του UFC και δάσκαλος πολεμικών στον αμερικανικό στρατό Τζέιμς Γουίλκς, αντιλαμβάνεται πως ο κόσμος του έρχεται τα πάνω-κάτω, μόλις ανακαλύπτει ότι αρκετοί αθλητές και επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι όλα όσα ξέρουμε για την πρωτεΐνη είναι ένα ψέμα!

Μέσα από αποκαλυπτικές συνεντεύξεις με ειδικούς και οικογένειες θυμάτων, αυτό το καθηλωτικό ντοκιμαντέρ ερευνά το θέμα των θανατηφόρων τροφιμογενών νοσημάτων στις ΗΠΑ.