De Ubestikkelige er en briljant, voldsom og mektig skildring av mafiasjefen som regjerte i forbudstidens Chicago... og politimannen som sverget på å stoppe ham. I denne klassiske konfrontasjonen mellom det gode og det onde møter vi Kevin Costner som spesialetterforsker Eliot Ness, Robert De Niro som mafiakongen Al Capone og Sean Connery som Malone, politimannen som lærer Ness hvordan mafiaen skal tas: skyt fort og skyt først.

Året er 1906 og stedet er en småby i sørstatene. Den knapt 14 år gamle Celie blir mor til to små. Ungenes far er hennes stefar, som i lang tid har misbrukt henne. Han tar fra henne barna og nekter å fortelle henne noe om deres skjebne. Når Celies stefar blir lei av henne, gir han henne bort til en like voldelig enkemann, og mishandlingen fortsetter. Celie tømmer sitt hjerte i brevform, først til Gud og så til sin fraværende søster, Nettie. Det er ikke før i 1921, når blues-sangerinnen Shug Avery kommer inn i livet hennes, at Celie begynner å skjønne at hun er verdt noe. Hun innser at hun har rett til et verdig liv, og at det finnes et hav av muligheter for å oppnå det.

Når Jake Blues (John Belushi) slipper ut av fengselet, begir han og broren hans, Elwood, seg(Dan Aykroyd) i vei for å besøke det barnehjemmet hvor de vokste opp og ble oppdratt av nonner. De får greie på at kirken har trukket tilbake støtten til barnehjemmet som kommer til å bli solgt dersom ikke eiendomsskatten blir betalt innen elleve dager. Brødrene beslutter at de skal skrape sammen pengene ved å samle det gamle bluesbandet, og lage en liten konsert. De er kanskje på "oppdrag fra Gud", men hele tiden skaffer de seg nye fiender.

Distriktsadvokaten Jim Garrison tar igjen opp etterforskningen av mordet på president John F. Kennedy. Det hersker omdiskutert teorier om hvem som sto bak. Han finner en ledetråd som peker mot krigen i Vietnam.

Rob Gordon er singel. En singel omgitt av tusenvis av LP-plater, både hjemme og i platebutikken han eier. Kjæresten Laura har akkurat forlatt ham og blitt enda et nummer i hans bedrøvelige statistikk over eks-kjærester. Hvorfor klarer han aldri å holde på et eneste forhold? Er det platene og musikken, eller er det fordi han rett og slett er en dovenpels? Desperat og patetisk begynner han å lete etter årsaken til fiaskoen. Ingen slipper unna. Selv ikke klassevenninner fra barneskolen! Snart innser han at det bare finnes ett eneste forhold han ikke bare blir i, men faktisk ikke klarer å komme ut av. Nemlig det til kameratene i platebutikken. Men den egosentriske besserwisseren Barry og den sjenerte musikk-eksperten Dick har ikke snøring på hva Rob søker. I deres verden staves nemlig kjærlighet med fem bokstaver: V-I-N-Y-L.