I en amerikansk ørkenby samler familier fra hele landet seg for et Junior Stargazer-konvent. Blant disse en enkemann og alenefar (Jason Schwartzman), en filmstjerne (Scarlett Johansson), en barneskolelærer med hele sin klasse (Maya Hawke) og mange mange fler.

Karen skal gifte seg med Tord som hun venter barn med. Even er Tords forlover. Det er bare så synd at Even elsker Karen. Når Tord må til Asia på forretningsreise, bestemmer Even seg for å satse stort. Han får eksperthjelp og lærer seg å surfe. Og han kommer tett på Karen. Litt for tett. Naturkreftene hisser seg opp. Bølgene står høyt langs Jærkysten. Det er klart for Monstertorsdag. Gjengen bak Mongoland har slått til igjen. Monstertorsdag er en humoristisk kjærlighetsfilm med dramatiske undertoner. Her er det plass til både gråt og latter innimellom stormkastene. Vi møter et sterkt skuespillerensemble med blant annet de internasjonale stjernene Kim Bodnia og Iben Hjejle.