Aujourd’hui, les grands industriels de l’agro-alimentaire lancent des déclinaisons bio de leurs marques les plus iconiques. Pourtant, ces produits sont de plus en plus décriés pour être aussi des emblèmes de la « malbouffe ». Les repeindre en bio ne suffit pas à leur racheter une conduite. Céréales bio, pâtes fromagères bio, bonbons bio ou chips bio demeurent le plus souvent trop gras, trop salés, trop sucrés et trop transformés et donc nocifs pour la santé. En plongeant dans les coulisses de cette nouvelle vague de produits bio, cette enquête débusque les pièges et les faux-semblants.
Piégé dans les profondeurs sous-marines avec très peu d'oxygène et encore moins d'espoir d'être secouru à temps, un plongeur professionnel tente de s'en sortir seul.
Une immersion intime et spectaculaire de quatre ans dans la vie de François Gabart, génie de la voile et entrepreneur à succès. Alors qu'il est au sommet de son art, les difficultés s'accumulent, il doit se réinventer en tant qu'homme et athlète.