Две жени делят болнична стая, където ще раждат. И двете са необвързани и забременяват случайно. Джанис, на средна възраст, не съжалява и се радва. Другата, Ана, тийнейджърка, е уплашена, разкаяна и травмирана. Джанис се опитва да я насърчи, докато се движат като лунатици по болничните коридори. Няколко думи, които си разменят в тези часове, ще създадат много тясна връзка между двете, която случайно се развива и усложнява, променяйки живота им по решителен начин.
Хартиени птици е историята на група водевилни актьори, на които войната е отнела всичко освен глада. Музикантът Хорхе дел Пино, вентрилогът Енрике Корго, певецът Росио Молинер и сирачето Мигел, наред с други бедни души, формират едно своеобразно семейство, което се опитва да преживее като всички останали - с беднотия и веселие, с радостта от музиката и песните им. А при липсата на хляб, понякога ги хранят аплодисментите.
Любовта на американеца Джордан и обикновеното испанско момиче Мария е представена на фона на ужасите на Гражданската война в Испания през 1937г., на смъртта на приятели и съратници, взривове и сражения... Според кинокритиците, този филм е един от най-значимите в историята на киното, екранизация на знаменития роман на Ърнест Хемингуей.
Гай е беден ирландец, чийто живот се променя завинаги, когато се запознава с красивата Гилда Бесе. Тя е авантюристка, пропътувала целия свят в търсене на приключения и любов. По ирония на съдбата точно тук и точно с Гай и със съквартирантката му Миа тя създава страстен любовен триъгълник, който се разпада чак когато двамата заминават като доброволци в Испанската гражданска война. Години по-късно Гай пристига в окупирания Париж като английски шпионин и открива отново Гилда, която е любовница на висш немски офицер. Гай е изправен пред най-трудното решение в живота си - да я обяви ли за предателка или да я спаси в името на миналата любов.