Landon var en populær gutt og hadde hatt en kjæreste eller to, og det var helt utenkelig at han skulle forelske seg i den konservative, men svært selvstendige, Jamie Sullivan. I skolens dramagruppe blir de kastet sammen og det oppstår en lidenskap Landon ikke ante eksisterte. Møtet med Jamie skulle komme til å endre ham for alltid.
Cher går på high school i Beverly Hills og er skolens dronning. Hun er dyktig på makeovere og spleising. Men å få orden på sitt eget kjærlighetsliv? Særlig, liksom!
Den gamle guttegjengen som består av Paul, Thomas og Willie møtes igjen for deres første gjenforenings- og klassefest. De tre gutta har vidt forskjellige oppfatninger av hvordan drømmekvinnen er, og på en måte har de kanskje funnet den perfekte kvinnen alle sammen - eller har de det? Når de tre gutta slår hodene sammen finner de ut av en rekke sannheter, også av den typen som de helst ikke vil innrømme! Det hele er snakk om deres vakre kvinner, men vakre på helt forskjellige måter.
"American Pie" følger en gruppe ungdommer gjennom et av livets mest imøtesette og ydmykende ritualer - den seksuelle debuten. Gutta prøver forskjellige, men hysteriske tilnærmingsmåter. En av dem forsøker seg på en utvekslingsstudent med katastrofalt og kringkastet resultat. Sjelden har poden vært mer forvirret og tom av selvtillit. Han vil heller aldri mer ha det samme forholdet til eplepai eller sokker...
Elisabeth og John-John bor i samme by, men de lever i forskjellige verdener. Kan en lidenskapelig første kjærlighet bryte gjennom klasse- og kulturelle barrierer?