Film rozpoczyna się sekwencją przebudzenia młodego mężczyzny, w wannie pełnej wody. Przestraszonemu człowiekowi udaje się wyjść z wody. Po zapaleniu świateł okazuje się, że w przeciwległym rogu łazienki znajduje się inna osoba, również przykuta do rury. Przedstawia się jako doktor Lawrence Gordon (Cary Elwes), chirurg. W czasie krótkiej konwersacji na jaw wychodzą personalia młodego mężczyzny - nazywa się Adam Faulkner (Leigh Whannell) i jest z zawodu fotografem. Obaj mężczyźni są przykuci do rur zniszczonej łazienki, na środku której leży martwy człowiek w kałuży krwi. Lewa ręka nieruchomego ciała trzyma rewolwer, w prawej znajduje się odtwarzacz kasetowy. Adam i Gordon znajdują kasety magnetofonowe, ukryte w kieszeniach ich spodni. Na każdej z nich widnieje jedynie napis "odtwórz mnie".

Po kraju grasuje niezwykle niebezpieczny seryjny morderca. Należy on do grupy tych najgroźniejszych, na co wskazuje jego przydomek "Ręce Boga". Wygląda no to, że ma się za wysłannika bożego i wszystko co robi, robi w imię Boże i jak sądzi z jego polecenia. Pewnego dnia, do FBI zgłasza się Fenton Meeks , który mówi, że wydaje mu się, iż poszukiwanym może być jego młodszy brat Adam.

Pięcioro znudzonych życiem studentów odkrywa misję, która nada sens ich życiu - będą odtąd eliminować wszystkich, którzy ich zdaniem zagrażają wolności człowieka. Jest ich pięcioro: Jade , Paulie , Luke, Marc i Pete . Dzielą ze sobą mieszkanie w Iowa, studenckie życie i wspólną pasję - chcą zapewnić lepsze jutro dla takich jak oni liberałów i uwolnić świat od konserwatywnych bigotów. Przez długi czas nie udaje im się jednak przejść od słów do czynów. Aż do dnia, kiedy Pete zaprasza na kolację Zacka, kierowcę, który przypadkiem podrzucił go do domu. Na swoje nieszczęście przybysz postanawia podzielić się z nowopoznanymi swoimi dość kontrowersyjnymi, rasistowskimi poglądami, za które zostaje - w spontanicznym odruchu gospodarzy - zadźgany nożem. Ten incydent podsuwa przyjaciołom oryginalną myśl: będą odtąd co niedziela zapraszać na kolację ludzi o niewygodnych dla nich poglądach i częstować ich posiłkiem tyleż smakowitym, co niestrawnym, co podpowiada już sam tytuł.

Jigsaw, mistrz makabry i autor napawających przerażeniem, skomplikowanych gier, po raz kolejny wymyka się sprawiedliwości i znika. Podczas gdy miejscowi detektywi z trudem próbują go namierzyć, doktor Lynn Denlon (Bahar Soomekh) i Jeff (Angus Macfadyen) nie wiedzą jeszcze, że to właśnie oni stali się ostatnimi pionkami na krwawej szachownicy Jigsawa, wspomaganego przez swą nową uczennicą Amandę (Shawnee Smith).

Kolejna, piata już odsłona słynnej serii ukazującej ludzkie cierpienie niekoniecznie niewinnych ludzi...Tym razem to Mark Hoffman (Costas Mandylor), detektyw FBI, który sam przeżył morderczą grę, zamierza kontynuować działania Jigsawa. Kolejni ludzie, kolejne gry, lecz zawsze ten sam wybór: żyć lub umrzeć...Czy jest ktoś w stanie to wszystko zatrzymać? Ile cierpienia jest w stanie znieść ludzkie ciało? Jak daleko posunie się człowiek, aby ocalić swoje życie? Niech rozpocznie się gra...

Detektyw Jay Swan przybywa do Goldstone poszukując zaginionej osoby. Rutynowe śledztwo ujawnia ogrom lokalnej przestępczości i korupcji. Razem z lokalnym policjantem musi przywrócić sprawiedliwość do miasteczka.

Samantha Morgan (Javicia Leslie) jest obiecującą młodą pływaczką, która trenuje pod okiem matki, Giny (Keesha Sharp). Kiedy ta ściąga do pomocy asystenta trenera, Bryce'a Hinge (Tom Maden), dziewczyna szybko znajduje z nim wspólny język. Wszystko komplikuje się, gdy mężczyzna zaczyna uwodzić swój podopieczną.