Pulp Fiction retrata três histórias interligadas que seguem as desventuras de dois assassinos baratos, da insinuante mulher do seu patrão e de um desesperado boxeur em fuga.
Após uma explosão, a polícia conta 27 corpos e há apenas duas testemunhas: um húngaro em estado crítico e um conhecido ladrão, portador de um defeito físico, que testemunhou o ocorrido no cais e saiu completamente ileso. Quando os dois dão os seus depoimentos, fica clara a participação de Keyser Soze, um húngaro misterioso e impiedoso, como o homem que foi o mentor intelectual de um golpe contra um grupo de traficantes de drogas da Argentina. O prémio pelos sobreviventes que desapareceram foi estipulado em 91 milhões de dólares e o delegado encarregado das investigações acha que falta algo no caso para que seja possível saber quem é Keyser Soze.
Em Londres, um ex-tenista profissional decide matar a sua mulher para herdar o dinheiro dela e se vingar de um romance que ela havia mantido no ano anterior. A fim de se livrar de culpas, usa um antigo colega de faculdade, dando-lhe a entender que a única coisa que teria de fazer era estrangulá-la e fingir um assalto à casa. Mas as coisas não vão correr exactamente como estava planeado.
O reverendo Harry Powell não é bem o que aparenta ser: utilizando-se de palavras da Bíblia e belas canções religiosas, e com a ajuda de seu carisma que consegue conquistar rapidamente as pessoas, ele é na verdade um golpista que se aproveita da situação de recém-viúvas para tirar dinheiro delas. Sua nova vítima é Willa Harper, que perdeu seu marido, enforcado por assassinato.
Charles Bonnet e a sua filha, Nicole, são aparentemente donos de uma grande fortuna e uma vasta colecção de arte particular. Porém, a verdade é diferente: Bonnet é um hábil e orgulhoso falsificador que acredita que jamais será apanhado. O se orgulho leva-o a emprestar uma escultura falsa aos museus franceses, onde é exposta com grande pompa, mas tudo muda quando os Bonnet descobrem que a peça terá de ser examinada por um perito para efeitos de seguro. A fim de evitar que o pai seja finalmente apanhado, Nicole pede a ajuda de Simon Dermott, um ladrão de arte, para roubar a sua própria estátua, que está muito bem guardada.
Um dia, a cabeça de uma estátua sagrada de Buda (chamado Ong Bak), é roubada de uma pequena aldeia, por um empresário imoral que a pretende vender por lucros exorbitantes. Os aldeões realizam uma cerimónia em honra de Ong-bak, onde lhe fazem oferendas, acreditando, que este trará chuva para a região assolada pela seca. Esta cerimónia, apenas se realiza de 24 em 24 anos, e faltam 7 dias para o grande acontecimento quando a cabeça de Ong-bak é roubada. Devido a isso a população da aldeia fica mergulhada em miséria. Para que tudo volte ao normal é preciso recuperar a cabeça da estátua. Um jovem aldeão chamado Ting (Panom Yeerum) oferece-se para a recuperar, seguindo o rasto do ladrão até Banguecoque (Tailândia). Ting tem uma afinidade com a estátua. Em bébé, ele foi abandonado nos degraus do templo de buda e criado por monges. Eles ensinaram-lhe muay thai, proibindo-o, no entanto, de usar as técnicas aprendidas em combate. Agora ele é forçado a mergulhar num submundo evitando lutar...
Thomas Crown, milionário de sucesso, combate o tédio da sua vida com a organização de assaltos a bancos. Vicki Anderson, ambiciosa investigadora de seguros, investiga e chega a Crown. A paixão surge, mas dá-se um jogo de gato-e-rato, onde só o mais astuto pode vencer.
Ben Stiller interpreta o novo guarda noturno no Museu de História Natural que descobre que quando os visitantes vão embora, começa a verdadeira aventura com as exposições a ganharem vida.
Alex, um jovem skater de 16 anos, vê-se envolvido na morte de um segurança nas imediações do mítico Paranoid Park, o mais famoso skate park de Portland. A investigação policial começa e Alex decide manter o acidente em segredo.
Calvin herda do pai uma barbearia, onde pessoas se encontram para contar piadas e falar da vida alheia. Mas dirigir a barbearia, não está nos planos do rapaz.
Doug Chesnic (Nicolas Cage) é o guarda-costas de uma ex-primeira dama problemática, Tess Carlisle (Shirley MacLaine). Chesnic pensa que não será mais perturbado pela ilustre senhora pois não trabalhará mais para ela, mas descobre que Tess ligou para o presidente exigindo que ele mantenha Doug no cargo pois, apesar de não aparentar, Tess tem um especial afeto por Chesnic.
Quando Martin Lawrence (Os Bad Boys) e Steve Zahn (A Creche do Papai) se juntam como seguranças, ninguém esta seguro! O ex-aluno da academia de policia Earl (Lawrence) fez com que o policial de Los Angeles Hank (Zahn) fosse retirado da policia e trancado na cadeia. Agora Hank esta nas ruas e trabalhando para a mesma empresa de segurança do aspirante a malandro que o prejudicou. Juntos, mas não por opção, eles estão na pista do homem que matou o parceiro de Hank causando muita confusão.
Inglaterra 2007, Bryant chega do Iraque. O soldado encontra um país que já não reconhece: crime violento, drogas, violação e homicídio governam as ruas. Bryant decide que já chega, que é altura de lutar contra a situação. Um pequeno grupo de homens juntam-se a ele e à sua causa e juntos, eles fazem justiça pelas suas próprias mãos. O seu objetivo: punir os culpados com violência.
Um guarda de segurança shopping (e ex-agente federal) leva uma vida aparentemente tranquila e longe dos dias eletrizantes e perigosos do passado. Mas, quando ele sem querer cruza o caminho de um grande traficante, após salvar uma mulher, toda a adrenalina de sua antiga vida retorna.