探讨了当今世界面临的最重要问题之一-食品安全，并展示了对常识、可靠信息和冷静的逻辑思考的迫切需求。通过对转基因食品的常常愤怒和情绪化争议作为切入点，食品进化展示了恐惧和错误信息如何轻易地压倒客观、以证据为基础的分析。食品进化认为科学和科学家是解决食品危机的关键。但是，是哪一方的科学？在转基因食品的辩论中，双方都声称科学站在他们这一边。谁是对的？我们如何弄清楚这个问题？这对食品安全、可持续性和环境福祉的更大问题意味着什么？食品进化试图回答这些至关重要的问题。

这是一部精彩的旅行片、新闻片和家庭片合集，带你回到20世纪上半叶的中国。影片中的所有素材均来自英国电影协会国家档案馆，由大量英法电影人、专业或业余旅行者、殖民时代的外国人和基督教传教士共同制作。影片再现了1900年上海繁华时尚的南京路、1929年的大世界游乐园、1937年的上海马赛、1910年的北京前门大街、1925年杭州美丽的运河等极具中国特色和时代印记的场景。在这里你可以漫游香港、重庆、广州、昆明等中国各大城市，探索湖南、云南的偏远乡村。影片中那些具体但稍纵即逝的画面，可能是中国现有拍摄的影片中最古老的画面。2015年上海国际电影节上，英国著名默片钢琴家约翰斯威尼(John sweeney)也为影片现场伴奏。