În mijlocul propriei crize de personalitate, Evelyn Couch o întâlnește pe Ninny, o bătrânică care îi spune povestea lui Idgie Threadgoode și Ruth Jamison, două tinere care au trecut prin greutăți și dragoste în Whistle Stop, Alabama, în anii 1920.

Când o afacere cu droguri destul de normală o ia razna, XXXX trebuie să treacă peste reguli și să tureze motorul la maxim, nu numai pentru a întrece vechiul regim și să iasă deasupra, dar și să-și salveze propria piele.. Tortul sau „prăjitura stratificată” ca traducere mai apropiată de numele englezesc face aluzie la stratificarea socială, a păturilor sociale.