Tym razem Franek Dolas przedostaje się do północnej Afryki. Zostaje przypadkowo wcielony do Legi Cudzoziemskiej pod egidą Francuzów. Z pomocą polskiego kompana zostaje kucharzem i ma za zadanie przygotować obiad dla żołnierzy. Brak produktów zmusza Franka do zakupu mięsa, warzyw i owoców na miejscowym arabskim targu. Nieprzychylność miejscowych załatwia w doskonały sposób organizując grę w 3 karty (czarne wygrywa, czerwone przegrywa), wygrywając to banany, to kurczaki, to melony. Zdobywa cały samochód żywności i przygotowuje wspaniały obiad odkrywając w sobie talent do gotowania. Perturbacje powodują, że z Legii Dolas ląduje w oddziale wojska brytyjskiego ...
Stany Zjednoczone, rok 1947. Stingo (Peter MacNicol), początkujący pisarz z Wirginii, wynajmuje pokój w Brooklynie. Spokój, którego potrzebuje do napisania swej pierwszej powieści, zakłócają sąsiedzi. Tuż obok mieszka bowiem młoda para, której głośna miłość i jeszcze głośniejsze awantury absorbują uwagę południowca. Okazuje się, że Nathan Landau (Kevin Kline) - niezrównoważony żydowski intelektualista - z chorobliwą wręcz obsesją zbiera dowody zbrodni popełnianych na tym narodzie. Jego przyjaciółką jest Zofia Zawistowska (Meryl Streep), Polka z Krakowa, była więźniarka obozu oświęcimskiego, której najbliższych: ojca, męża i dwoje dzieci zgładzili naziści. Stingo staje się przyjacielem i powiernikiem tych dwojga, poznaje ich tajemnice oraz pełną cierpienia, dramatyczną przeszłość...
Pływający po południowym Atlantyku amerykański niszczyciel "Haynes", dowodzony przez kapitana Murrella, wykrywa niemiecką łódź podwodną. Załoga otrzymuje zadanie zniszczenia wrogiej jednostki. U-Bootem dowodzi kapitan von Stolberg, który próbuje uniknąć starcia. Nieustępliwy "Haynes" podąża śladem niemieckiej łodzi. Obaj dowódcy, doświadczeni przez wojnę i osobiste tragedie, chłodno podchodzą do powierzonych zadań. Każdy z nich różnymi sposobami usiłuje przechytrzyć przeciwnika.
Czechosłowacja, rok 1938. Kraj zostaje włączony do III Rzeszy. Kontrolę nad armią przejmują Niemcy. Część nie pogodzonych z losem czeskich żołnierzy ucieka do Anglii, by dalej prowadzić walkę z okupantem. Wśród nich są dwaj przyjaciele, znakomici piloci Franta i Karel. W Anglii siadają za sterami słynnych myśliwców Spitfire i już wkrótce mają okazję wsławić się w powietrznej walce. W międzyczasie Karel zakochuje się w pięknej Angielce. Niestety dziewczyna wybiera starszego Frantę. Między przyjaciółmi dochodzi do konfliktu. Tymczasem zbliża się decydująca bitwa, w której pilot bez wsparcia lojalnego przyjaciela, nie ma szans.
Rok 1945. Alianci stopniowo posuwają się w głąb III Rzeszy. Na zachodzie armia amerykańska stara się sforsować Ren. Niemcy, chcąc im w tym przeszkodzić, wysadzają wszystkie mosty na rzece. Zostaje tylko jeden, ostatni, którego nie zdążyli jeszcze zniszczyć. To most w Remangen. Niemiecki generał von Brock (Peter van Eyck) otrzymuje rozkaz wysadzenia budowli w powietrze. Generał nie kwapi się jednak z jego wykonaniem. Oznaczałoby to pozostawienie 50 tysięcy żołnierzy na pastwę nacierających Amerykanów.