"Człowiek, który zabił Liberty Valance'a" to obok "Dyliżansu" jeden z najwybitniejszych westernów w historii gatunku, którego synonimem stało się nazwisko Johna Forda. Ford zebrał na planie wspaniałych aktorów. Jimmy Stewart gra tu szlachetnego i naiwnego prawnika z wielkiego miasta, który postanawia stawić czoła bandycie Liberty Valance'owi terroryzującemu miasteczko na Pograniczu. Największą gwiazdą filmu jest jednak John Wayne, prawy kowboj i mistrz w posługiwaniu się bronią. Idealistycznego prawnika i twardego ranczera połączy nie tylko wspólny cel pozbycia się Valance'a, ale też i miłość do jednej kobiety.
W tej obszernej opowieści, która lawiruje między komedią a dramatem, Dustin Hoffman tworzy "wirtuozerską kreację", jako 121-letni weteran ostatniej bitwy generała Custera. Opowiadając o swym barwnym życiu, mówi zarówno o swej adopcji przez Czejenów, jak i o swoich małżeństwach czy przyjaźni z Dzikim Billem Hickokiem. Jego bajeczna historia sugeruje, że możemy mieć do czynienia z największym kłamcą, jaki włóczył się po Dzikim Zachodzie. Hoffmanowi partnerują: laureatka Oscara Faye Dunaway, wódz Dan George, Martin Balsam i Richard Mulligan.
Trinity to leń do kwadratu, który przy okazji jest niezwykle szybkim rewolwerowcem, zaś Bambino to mięśniak, dosyć impulsywny i lubiący rozwiązywać spory za pomocą swoich pięści. Bracia nie przepadają za sobą lecz na prośbę swojego umierającego ojca wyruszają razem w wielką podróż, której celem ma, kradzież jak największej ilości koni i tym samym pojawienie się jak największej sumy za ich głowy na listach gończych.
Charley Waite (Kevin Costner), Boss Spearman (Robert Duvall), "Button" (Diego Luna) i Mose Harrison (Abraham Benrubi) starają się uciec przed przeszłością. Otwarta preria jest jedynym miejscem, gdzie tak naprawdę mogą być wolni. Cała czwórka zatrudnia się jako poganiacze bydła, a ich prawem staje się prawo natury - i Kodeks Zachodu. To on związał ich ze sobą na dobre i na złe. Trzy jego podstawowe zasady to: zawsze broń słusznej sprawy, zachowaj lojalność wobec przyjaciół i staraj się unikać przemocy. Kiedy przyjaciele trafiają jednak do przygranicznego miasteczka, rządzonego przez strach i tyranię, ich spokojne życie ulega zmianie. Chcąc pozostać wiernymi swym zasadom, muszą stawić czoło bezprawiu. Ale najpierw trzeba będzie pokonać własne demony...
Meksyk, lata rewolucji. Mężczyzna zwany "Holendrem" (Peter Graves) wynajmuje za tysiąc dolarów swoich byłych kompanów, by uwolnić przed rozstrzelaniem przywódcy rebeliantów i obiecuje większe pieniądze, jeśli pomogą mu okraść pociąg wojskowy przewożący złoto.
Irlandia, burzliwy rok 1847. Jeden z żołnierzy opuszcza armię brytyjską, by wrócić do domu w Irlandii, gdzie odkrywa, że jego kraj spustoszył Wielki Głód. Jego matka umarła z głodu, a jego brat został powieszony przez Brytyjczyków – żołnierz wyrusza więc w wyprawę, by wymierzyć sprawiedliwość za krzywdy wyrządzone jego rodzinie i krajowi. Jest tylko jeden człowiek, który może powstrzymać jego krwawą krucjatę – zhańbiony weteran brytyjskiej armii, którego lojalność może być bardziej skomplikowana niż się wydaje.
Cat Stevens (Terence Hill) i Hutch Bessy (Bud Spencer) przybywają do El Paso, gdzie bezskutecznie starają się o nagrodę za poszukiwanego bandytę z którego pozostały tylko buty, więc sami wymuszają tę nagrodę od dyrektora banku. On zdesperowany ułatwia ucieczkę z więzienia Cacopoulosowi (Eli Wallach), by on dla niego odzyskał pieniądze.
Rabusie kradną nitroglicerynę z konwoju wojskowego. Zastępca szeryfa, Rooster Cogburn, podejmuje się złapania złodziei.
Rodzina Kasi Ballou jest zastraszana przez kolej. Kiedy jej ojciec zostaje zabity przez wynajętego przez kolej opryszka, Kasia postanawia wziąć sprawy w swoje ręce. W ramach zemsty wynajmuje słynnego rewolwerowca Shelleena. Nie wie jednak, że w chwili obecnej, ma on także sławę największego pijaka na dzikim zachodzie ...
Republika San Miguel, Ameryka Środkowa, rok 1907. Przez kraj znękany bezwzględnymi rządami wędruje francuska trupa wodewilowa. Gwiazdą zespołu jest śpiewaczka Maria. Gdy do grupy dołącza córka irlandzkiego anarchisty, również Maria, śpiewaczka angażuje ją jako partnerkę. Wszystko idzie dobrze do czasu, gdy artyści zostają wplątani w wir rewolucji, która wybucha wśród gnębionego ludu. Kiedy ginie przywódca rebeliantów, Flores, obie kobiety stają na ich czele. W krótkim czasie panie rozprawiają się z wojskami reżimu i zostają bohaterkami narodu.
Akcja toczy się podczas kręcenia filmu o legendarnym szeryfie Waycie Earpie. Doświadczony aktor Tom Mix (Bruce Willis) odkrywa, że prawdziwy Wyatt Earp (James Garner) jest technicznym doradcą przy kręceniu filmu. Zostają przyjaciółmi, ale gdy na planie ma miejsce morderstwo, stają się partnerami i zaczynają tropić mordercę.
Rok 1840. Traperzy wraz z rządem wypierają Siouxów z ich ziem. Tymczasem w Anglii Lord John Morgan (Richard Harris), zwany także Koniem, czuje ogromną chęć powrócenia na łono natury, do Indian. Kiedy wraca i widzi co się dzieje, podnosi swoje plemię na duchu i szykuje ich do akcji mającej obronić ich ziemię ...
Winnetou i biały pionier zwany Stara Ognista Pięść próbują doprowadzić do pokoju na ziemiach odebranych Indianom. Banda Sillersa napada na ludność zamieszkującą obszar na granicy między Teksasem a Nowym Meksykiem. Dla rozrywki atakują i zabijają Indian. Aby zapobiec takim poczynaniom i ukarać bandę, Winnetou wraz z siostrą Nscho-tschi i Starą Ognistą Pięścią jadą do miasta, by szukać sprawiedliwości.