A la découverte des coulisses du milieu du body-building : Les culturistes amateurs et professionnels se préparent pour les concours Mr. Olympia et Mr. Universe de 1975 alors que le quintuple champion Arnold Schwarzenegger défend son titre de Mr. Olympia contre Serge Nubret et le timide jeune Lou Ferrigno.
"Youngstown Boys" explore la dynamique des classes et du pouvoir dans les sports universitaires à travers les parcours parallèles et reliés de l'ancien running back dynamique Maurice Clarett et de l'ancien entraîneur en chef d'élite Jim Tressel. Clarett et Tressel ont percé sur les côtés opposés des pistes à Youngstown, dans l'Ohio, puis se sont alliés pour une saison magique à l'Université d'Ohio State en 2002, qui a permis à l'école de remporter leur premier championnat national en plus de 30 ans. Peu de temps après, cependant, Clarett a été suspendu du football universitaire et a connue une spirale descendante qui s'est terminée par une peine de prison. Tressel a continué à Ohio State pendant encore huit ans avant que sa carrière ne se termine également par un scandale.
Ce documentaire mettant en scène des lutteurs de MMA mythiques ou prometteurs retrace l'histoire d'un sport brutal en dévoilant les sacrifices imposés aux athlètes.