Hukkakaurat on 80-luvulle sijoittuva vahva draamaelokuva. Se maalaa katsojan eteen maalaisidyllin, jonka taustalla häilyy monien ihmisten salattuja pelkoja ja toiveita. Elokuvan päähenkilö Jari pakenee armeijan alokasleiriltä ja piiloutuu vaativalta isältään ja koko muulta maailmalta turvallisimpaan tietämäänsä paikkaan. Simputtava kersantti jää taakse, mutta helpottuuko elämä sittenkään? Kylän outolintu Teppo suostuu auttamaan Jaria, mutta kamppailee tahollaan myös omien, pelottavien demoniensa kanssa.