Philippe Mora a décidé de faire revivre le passé de sa famille dans une bande dessinée intitulée Monsieur Mayonnaise, le nom de code de son père dans la Résistance française. Né Gunter Morawski en 1913, ce dernier déserte l'Allemagne 20 ans plus tard lorsque les Juifs sont chassés des universités par Hitler.

Ce documentaire, principalement centré sur Hayao Miyazaki, Isao Takahata et Toshio Suzuki, suit le trio pendant la production des longs métrages Le vent se lève et Le conte de la princesse Kaguya.

D’une beauté et d’une sensualité exceptionnelles, le film de Jérôme Laffont et Joachim Thôme rend compte de la magie qu’opère toujours le retable, pièce maîtresse de la peinture des primitifs flamands. Et du tournant artistique qu’il incarna au milieu du XVe siècle.