这部纪录片将我们带入一个科学和精神之旅,让我们发现只要改变观念,人体就能自愈任何疾病。

一部贴心的纪录片讲述了洛杉矶喜剧演员蒂格·诺塔罗(Tig Notaro)的故事。几天后,蒂格·努塔罗被诊断患有侵袭性II期乳腺癌症,这部影片改变了她的演艺生涯,一场令人心酸的单口对决一夜之间成为传奇。它探索了提格的非凡旅程,她的职业生涯开始了,她的生活以宏大而意想不到的方式展开,同时继续与危及生命的疾病作斗争并坠入爱河。

电影跟踪了一对有创举的但不受重视的研究者--T.柯林坎贝尔博士(T.ColinCampbell,Ph.D.)和卡德维尔埃塞斯廷医生(CaldwellEsselstyn,M.D.)的个人经历。 作为一个康奈尔大学的营养科学家,坎贝尔博士在60年代末关注生产"高质量"动物蛋白质,把它带给那些第三世界的贫穷和营养不良的地区。他在菲律宾时做了改变人生的发现:该国较富有的儿童摄取相对大量动物性食品更可能得肝癌。埃塞斯廷医生是一位顶级手术医生和世界著名的克里夫兰诊所乳腺癌专责小组主任,他发现许多他日常治疗的疾病在世界上极少摄取动物性食品的地区是几乎无人知晓的。当时坎贝尔和埃塞斯廷还互相不认识,这些发现启发了他们去做几项突破性的研究,其中一项是在中国做的,并且仍然是有史以来最全面有关健康的调查,他们的调查导引他们做出一个触目惊心的结论:通过采纳一个纯天然植物性饮食,像心脏病、二型糖尿病、和甚至几种癌症的退化性疾病几乎总是可以预防的并且在很多情况下是可以逆转的.....

为了切断所有相冲突的科学观点,也为了即将到来的为人之父做准备,Damon Gameau决定找出糖对人体健康的真正作用。Damon Gameau是一名澳大利亚演员兼导演,他几年来坚持食用无糖食品,亲自试验一项关于糖的实验。曾经有一段时间,60天内Damon Gameau每天吃40匙的糖,这是正常人平均每天的糖摄入量。食品中自身含有的糖份通常被认为是健康的。因此,甜品、巧克力、冰淇淋和苏打水是不健康的,而果汁、格兰诺拉麦片酸奶以及大量的“光”产品却是无害的。随着实验的进行,Damon Gameau和...

这是营养学中最热门的问题之一,可能你会在 Facebook 中看到满满的文章告诉你应该吃什么。不断有不同的意见告诉我们应该吃碳水化合物和低脂肪;而其他人则建议我们不应该吃任何碳水化合物,你应该吃的是脂肪和蛋白质。 如果我们都是机器人就好了。 在这部纪录片中,双胞胎医生 Chris 和 Alexander Van Tulleken 开始了为期一个月的实验,看看哪种饮食真正有效,高脂肪饮食还是高糖饮食。 但他们的发现既令人震惊又令人惊讶,他们从这场持续的辩论中发现,真正的敌人就在眼前。