Филмът насочва вниманието на зрителите към 1961 година и мистериозната катастрофа на самолета на генералния секретар на ООН Даг Хамаршьолд, потеглил към преговори за разрешаване на конфликта в Катанга, Конго. Шведският генерален секретар на ООН е прогресивен политик, чиято цел е била да не позволи на Великобритания и Франция да възстановят влиянието си в Африка, след като колониите им там са извоювали независимост.
В Сафари Улрих Зайдел показва европейските ловци любители, които практикуват хобито си в Африка. Именно там, където светът на природата не познава граници, режисьорът обрисува портрет на доминация и смъртност. "Интересувам се от лова, защото изважда на показ важни характеристики на човешката природа: противопоставя акта на убийството с взаимоотношенията между хората и животните. Освен това повдига въпроси за човешкото надмощие над природата..." Улрих Зайдел НАГРАДИ И НОМИНАЦИИ Лондон '16 - Нарада "Гриърсън" за документален филм