לפני עשר שנים הוכנסה למערכת הלימודים בשני בתי ספר יסודיים בניו-יורק תכנית חלוצית של ריקודים סלוניים. ב- 2004 כבר ריחפו ופיזזו את הטנגו, הרומבה והפוקסטרוט ילדים ביותר מ- 60 בתי ספר. בסוף כל שנה מתקיימת תחרות וחמשה זוגות ילדים רקדנים מכל בית ספר מפגינים את כישוריהם בחמישה סגנונות ריקוד שונים. הסרט עוקב אחר שלושה בתי ספר בדרך הארוכה מהשיעור הראשון ועד הקידה. רוב הילדים המשתפים הם בגיל 11, רגע לפני ההתבגרות, כשבין הבנים והבנות שורר מתח של מבוכה וחוסר בטחון ביחס למין השני, אפילו בסיטואציה תמימה של ריקוד. סרט מרגש ונוגע ללב, שהוא יותר על החיים מאשר על ריקוד
השעה ה-11 מתאר את הרגע האחרון בו השינוי עדיין אפשרי. הסרט בכיכובו של ליאונרדו דיקפריו, בוחן כיצד האנושות הגיע לשלב זה - איך אנו חיים, איך אנו משפיעים על מערכת האקולוגיה של כדור הארץ ומה אנו יכולים לעשות כדי לשנות את דרכינו. הסרט מציג דיאלוגים עם מומחים מכל קצוות העולם, כולל ראש הממשלה הרוסי לשעבר מיכאיל גורבצ'וב, המדען הידוע סטיבן הוקינג, ראש ה- CIA לשעבר ג'יימס ר. וולסי, ומומחי העיצוב וויליאם מקדונויו וברוס מאוו בנוסף למעל 50 מדענים מובילים והוגים אשר מציגים את העובדות ומדברים על הנושאים החשובים ביותר שיקבעו את עתידו של כדור הארץ שלנו.