סרט שמדמיין איך נראתה ההסרטה של יצירת המופת "נופרטו" של הגאון הגרמני מורנאו מ-1921, שהסתמכה על הספר "דרקולה" ונחשבת לאחת משיאי הקולנוע האקספרסיוניסטי הגרמני של שנות ה-20. הסרט טוען שהשחקן הראשי והמסתורי מקס, שגילם את נוספרטו הערפד ונכנס לתפקיד במסירות עצומה, היה למעשה ערפד בעצמו, וזלל-שתה את דמם של צוות ההסרטה והשחקנים.ג'ון מלקוביץ מגלם את מורנאו, ווילם דפו את מקס תאב הדם, והוא היה מועמד לאוסקר על תפקידו.
בשנת 1939, פרופסור צעיר בשם ברות'נהולם הורג את ארזסבאט אונדרושקו, ערפדית ששתתה את דמם של חפים מפשע כדי להישאר צעירה. כעת, מישהו מצפון ניו-יורק מנסה להחזירה ופרופסור ברום הזקן החליט לחקור זאת בעצמו. הוא לוקח עימו את מיטב סוכני בי-פי-אר-די, הלבוי, ליז שרמן ואבי סאפין, שדואגים יותר לסעוד אותו מאשר חזרתו של ערפד כלשהו. יחסם משתנה כאשר הם ניצבים בפני כמות גדולה של רוחות רפאים, להקת זאבים, מכשפות, הרפיות, איש-זאב עצום ובארזסבאט בעצמה. בסופו של דבר הלבוי מתעמת עם מלכת המכשפות, היקייט האלוהית, שרוצה שהוא יאמץ את גורלו האמיתי, גורל שכולל את השמדת המין האנושי.
מסידרת סרטי הפרודיה של מל ברוקס, המתעלל הפעם בגוויתו של הרוזן מטרנסילבניה. לסלי ("האקדח מת מצחוק") נילסן הוא רוזן מבולבל ושלומיאל שמתקשה להשיג דם ואפילו סתם להפחיד, מל ברוקס מגלם את פרופסור ואן הלסינג ורעייתו של ברוקס, אן בנקרופט, עורכת הופעת אורח מבריקה בדמותה של מאדאם אוספנסקיה.
אם (אניקה) ובתה (סגה) עוברות להתגורר בצפון ארצם בעיר חדשה בחורף.אניקה מתחילה לעבוד בבית החולים, סגה מכירה חברים חדשים, כשהבולטת מביניהם היא וגה:ילדה מוזרה וגותית אשר מזמינה אותה למסיבה. בקרוב הכאוס יתחיל...
מקסמיליאן (אדי מרפי, "מגלה את אמריקה") הוא האחרון לשושלת ערפדים מפוארת בקאריביים המחפש בת זוג כדי להמשיך את הקו המשפחתי. הוא יודע על ילדה שנולדה לאם אנושית ואב ערפד, ונוסע לחפשה בברוקלין. לריטה יש סיוטים. היא אינה יודעת שהיא חצי-ערפד, וכשמגיע זר מסתורי בשם מקסימיליאן כדי לפתות אותה להיכנע לגורלה המקולל, עליה להחליט באיזה צד לבחור.