30 anos após "Garganta Funda" ter revolucionado a opinião pública, surge Dentro de Garganta Funda - o documentário que coloca frente a frente as modestas intenções de quem fez o filme e as consequências devastadoras que (inadvertidamente) criaram.

Em 2016, a escritora e fotógrafa francesa Carole Achache tirou a própria vida. Após o suicídio da mãe, a cineasta Mona Achache descobre milhares de fotos, cartas e gravações que sua mãe deixou para trás, mas todos esses segredos bem guardados tornam o acontecido ainda mais enigmático. Usando o poder do cinema e a beleza da atuação, a cineasta traz sua mãe de volta à vida numa interpretação da atriz Marion Cotillard e tenta refazer sua jornada para descobrir quem ela realmente era e tentar entender sua morte.