A história, contada pelos sobreviventes, de um grupo de jovens, membros de uma equipa de râguebi uruguaia, que conseguiu sobreviver durante 72 dias, a uma altitude de quase 4.000 metros, no coração da Cordilheira dos Andes, depois de o seu avião, a caminho do Chile, se ter despenhado no local a 13 de outubro de 1972.

Documentário que apresenta um desgradável olhar ao mundo corporativo da indústria de alimentos nos Estados Unidos. Se por um lado ela segue a evolução no quesito tecnógico, por outro - graças ao consentimento do governo americano por meio das agências regulatórias -, a indústria possui um método de trabalho mantido em segredo dos consumidores. Com essa premissa, o filme discute o fato de que o suprimento de alimentos é controlado por algumas poucas corporações que frequentemente objetivam mais os lucros do que a saúde daqueles que consomem seus produtos. São, em boa parte, alimentos que chegam ao mercado contaminados por bactérias que causam, anualmente, doenças a cerca de 73 mil americanos.