Jim Jarmusch har satt sammen materiale som er spilt inn parallelt med hans øvrige filmer over en periode på 17 år. Resultatet er blitt en underfundig episodefilm bestående av ti scener med samtaler som dekker både tøys og dypsindigheter.

Jane er idealistisk og romantisk, hun tenker først på alle andre, seg selv setter hun alltid i andre rekke. Hun er rett og slett en oppofrende og pliktoppfyllende ung dame. Jane er som skapt for forloverrollen hun har hatt i alle sine venninners bryllup, selv mener hun sjansene er små for en lykkelig slutt i sitt eget kjærlighetsliv. Men når søsteren Tess en dag fanger Janes sjef i kjærlighetens nett, en mann Jane selv er stormende og hemmelig forelsket i, begynner hun for alvor å gå sin egen forlover-for-alltid-livsstil nøye etter i sømmene.

Elizabeth blir vraket av kjæresten, og dette setter i sving en sjelegranskende tur gjennom USA for å finne tilbake til seg selv og troen på kjærligheten. Hun møter en rekke mennesker som hver på sin måte er skadeskutt av Amors piler. Og kanskje har hun selv blitt truffet igjen.

Det populære ordtaket "det som skjer i Vegas forblir i Vegas" fører tankene inn på ellevill festing, uhemmet pengebruk og at fornuften blir byttet ut med sjetonger. Og hvis du husker noe av det, var du antageligvis ikke der. Men hva om det som skjedde i Vegas faktisk ikke bare ble ble med deg hjem, men også truet med å snu livet ditt fullstendig på hodet. Det er hendelsene som eksploderer i en serie av utrolige konsekvenser for to sexy og totalt forskjellige fremmede i komedien What Happens in Vegas"

Kate Bosworth har hovedrollen som Anne Marie, en ekte surfejente som bor i et skur på stranden. På oppfordring fra vennene sine melder hun seg på i en surfeturnering, som vil kunne forandre hele livet hennes.