Du bist, was du isst: Die Zellen des menschlichen Körpers können nur aus dem bestehen, was der Mensch ihnen zur Verfügung stellt. Wer sich dies bewusst macht, wird nach dem Konsum dieses Films über die Machenschaften der Genfood-Industrie ein schweres Trauma davon tragen und keinen Supermarkt mehr betreten können.

Diese Dokumentation behandelt die großen Nahrungsmittelhersteller, von denen es weltweit eine handvoll gibt. Sie beherrschen den Markt der Nahrungsmittelproduktion, profitieren von staatlichen Subventionen und generieren riesige Profite; die Gesundheit der Tiere und Menschen, die in diesen Prozess involviert sind, bleibt dabei allzuoft auf der Strecke.

Eine zu fett- und zuckerhaltige Ernährung hat schwere Folgen für die Gesundheit und begünstigt Krankheiten wie Krebs, Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Doch was ist schlimmer: zu viel Zucker oder zu viel Fett? Der Dokumentarfilm geht dieser Frage anhand eines Selbstversuchs nach, den zwei eineiige Zwillingsbrüder in den Mittdreißigern einen Monat lang durchführten - mit überraschenden Ergebnissen.