Elles sont 600 000 en France. Elles travaillent en libéral ou à l'hôpital, dans les PMI ou encore à domicile. Des femmes, en grande majorité, qui ont fait ce même choix : prendre soin. Elles ont connu des conflits violents, des chagrins profonds, des joies intenses, des déceptions et des combats. Elles ont pris part aux grands combats du siècle, contre les maladies, contre la misère, contre l'injustice. Corps professionnel incontournable, les infirmières traversent l'histoire et se sont inscrites comme une figure mythique dans l'imaginaire collectif. Du front de la Première Guerre mondiale, où elles gagnèrent le surnom d'« anges blancs » à celui du Covid, ce documentaire raconte leur histoire : celle d'un engagement constant à prendre soin et d'une lutte pour leur reconnaissance.

Printemps 1914. Jeune femme féministe à l'esprit frondeur, Vera Brittain est résolue à passer les examens d'admission à Oxford, malgré l'hostilité de ses parents particulièrement conservateurs. Décidée à devenir écrivain, elle est encouragée et soutenue par son frère et sa bande d'amis – et notamment par le brillant Roland Leighton dont elle s’éprend. Mais les rêves de Vera se brisent au moment où l'Angleterre entre en guerre et où tous les jeunes hommes s'engagent dans l'armée. Elle renonce alors à écrire pour devenir infirmière. Tandis que la jeune femme se rapproche de plus en plus du front, elle assiste avec désespoir à l’effondrement de son monde.

Amis depuis la plus tendre enfance, Rafe McCawley et Danny Walker sont deux brillants pilotes de l'armée de l'air américaine. La Seconde Guerre mondiale a commencé, mais les États-Unis n'ont pas encore engagé les hostilités. Rafe succombe bientôt au charme d'Evelyn Johnson, une jeune infirmière. C'est le coup de foudre. Mais ce dernier part combattre aux côtés des Britanniques. Evelyn et Danny sont, quant à eux, transférés sur la base américaine de Pearl Harbor. La paisible existence de ces deux jeunes gens bascule lorsqu'ils apprennent la mort de Rafe. Evelyn partage son chagrin avec Danny et un amour naît de leurs confidences. Rafe est pourtant vivant. En cette journée du 7 décembre 1941, les retrouvailles et les explications vont devoir être reportées à plus tard : au même moment, près de 200 bombardiers japonais surgissent dans le ciel de Hawaï pour une attaque surprise.

Allemagne - Première Guerre mondiale. Le jeune pilote Manfred von Richthofen, alias Le Baron Rouge, est une célébrité au sein de l'armée de l'air allemande. Sa passion pour l'aviation lui ferait presque oublier que la guerre bat son plein en Europe. Quand il tombe amoureux de la belle infirmière Käte, il réalise peu à peu que son image est utilisée à des fins de propagande. Il doit alors faire un choix entre son dégoût pour la guerre et son sens du devoir...

1917, blessé lors des combats en Europe, le sergent Michael Dunne est rapatrié au Canada. À l’hôpital, il rencontre Sarah, une jeune infirmière dont il tombe amoureux. Lorsque le jeune frère de Sarah, s’enrôle pour combattre, Michael repart au front pour le protéger. Comme des milliers d’autres soldats, ils vont prendre part à la terrible bataille de Passchendaele.

1952. Les funérailles de la belle Evita Perón, morte d'un cancer à l'âge de 33 ans, rassemblent une foule gigantesque dans les rues de Buenos Aires. Petite fille, la malheureuse n'avait pu assister aux obsèques de son père, dont elle était une enfant illégitime. Devenue une splendide jeune femme, elle décide de tenter sa chance au théâtre, dans la capitale argentine. Mais c'est la radio qui lui donne un début de popularité. Elle épouse le colonel Juan Perón, comploteur notoire, de 24 ans son aîné. Quand celui-ci accède au pouvoir pour instaurer une dictature fascisante, Evita passe pour insuffler une dimension sociale au régime. Mais la corruption et le népotisme règnent, et Evita ne manquera pas d'y succomber...

Peu avant la Première Guerre mondiale, un officier d'origine paysanne combat efficacement les tribus révoltées du Sahara. Malgré ses qualités de courage et d'abnégation, il est considéré comme un parvenu par la « bonne société » qui le méprise et le rejette. De retour a Paris, il vit une folle passion amoureuse. Cependant, déçu par la politique, il retourne dans le désert.