Dans la nuit du 31 octobre 2021, l'hôpital rural de Handa, au Japon, a été victime d'une attaque par ransomware. Toutes les données ont été cryptées et volées.

Les victimes d'Hiroshima et Nagasaki racontent. Les bourreaux aussi.

Une plongée passionnante dans l'univers du Sushi, véritable institution culinaire et culturelle au Japon et en plein essor dans le reste du monde.

Au Japon, la forêt, qui couvre les deux tiers du pays, a été préservée grâce au principe d'harmonie et d'autosuffisance, illustré par la technique du brûlis.

Un moine bouddhiste incarne Bashô, le grand poète japonais, et suit les traces de son journal de voyage à travers le pays, à pied et parfois à cheval. En route il compose plusieurs de ses fameux haïkus. Un film sur la poésie, la méditation, une vision presque «zen» d’une nature inviolée, originelle, comprise comme un paradis perdu.

Des chalutiers à l'assiette, une enquête sur l'ampleur des conséquences, désastreuse pour la biodiversité, d'un des emblèmes de la "world food": le sushi.