Emmannuellen tapahtumat sijoittuvat Thaimaahan, jossa elokuva on myös suurelta osin kuvattu. Emmanuellessa Sylvia Kristel teki läpimurtoroolinsa. Elokuva oli tuottajilleen taloudellinen menestys. Ilmestyessään elokuvan sisältö jakoi voimakkaasti mielipiteitä. Tekijöiden mielestä aihe käsitteli ?uuden, nykyaikaisen vapautuneen naisen fantasioita, mutta kriittisten arvioiden mukaan se vain heijasteli käsitteen keksineiden miesten omia kuvitelmia siitä, millainen tuon naisen tulisi olla. Elokuva perustuu nimimerkki Emmanuelle Arsanin romaaniin vuodelta 1959.

Siitä lähtien, kun Val löysi 15-vuotiaana seksin ilot, se on ollut hänelle ainoa keino ilmaista itseään. Val on täysin estoton, mutta nyt hän miettii, onko liika sittenkin liikaa, onko hänestä tulossa nymfomaani? Val ei ole koskaan ollut rakastunut, ja ensimmäinen kerta muuttaa kaiken. Hän tutustuu myös rakkauden pimeään puoleen, joka kääntää hänen elämänsä ylösalaisin.