"Irlandczyk" to osadzona w powojennej Ameryce epicka opowieść widziana oczami weterana II wojny światowej Franka Sheerana, oszusta i płatnego mordercy pracującego dla najbardziej osławionych przestępców XX wieku. Rozgrywająca się na przestrzeni kilkudziesięciu lat saga poświęcona jest jednej z największych zagadek kryminalnych w historii Stanów Zjednoczonych – tajemniczemu zaginięciu legendarnego przywódcy związków zawodowych Jimmy’ego Hoffa. Widzowie wezmą udział w brutalnej podróży, podczas której zostaną przed nimi odsłonięte kulisy funkcjonowania przestępczego półświatka, wewnętrznych walk o wpływy oraz kryminalnych powiązań ze światem polityki.

Wieloznaczna i niepokojąca, utrzymana w klimacie makabreski, historia szanowanego i wzorowego obywatela Archibalda de la Cruz. Archibaldo wierzy, że jest winny śmierci guwernantki opiekującej się nim w dzieciństwie. Jako dorosły już człowiek opowiada tę historię siostrze w szpitalu, po czym siostra nieszczęśliwie ginie. Archibaldo głęboko przekonany, że jest winien także tej śmierci składa zeznania na policji, przyznając iż tego typu zbrodni było w jego życiu więcej. W retrospekcji widzimy losy trzech innych spotkanych w życiu bohatera kobiet, z których dwie spotkał tragiczny koniec.

Ellen, 20-letnia anorektyczka, rozpoczyna niekonwencjonalną terapię, która jest dla niej początkiem trudnej, choć momentami też zabawnej drogi do samopoznania.

Trzy przeplatające się i naszpikowane emocjami historie, zorientowane na przedstawienie relacji między dorosłym już dzieckiem i rodzicem. Bohaterowie pierwszej z nich, Joséphine i Tomasz, to młode małżeństwo, sprawiające pozory szczęśliwej pary. Rodzice kobiety mają jednak wkrótce przekonać się, że prawda jest zgoła inna - ich interwencja jednak nie przyniesie żadnego skutku. W drugiej opowieści poznamy Mélanie, która spodziewa się dziecka, oraz jej matkę Marie i ojca Vincenta. Żadne z nich nie akceptuje partnera córki. W trzeciej historii mamy do czynienia z Anthonym. W życiu tego młodego mężczyzny niewiele się dzieje do momentu, kiedy spada na niego obowiązek opieki nad matką.

Pod koniec ciąży Sara nieoczekiwanie zostaje sama. Z pomocą przychodzi jej Linda, starsza siostra, której nie widziała od lat.

Micheline (Alexia Monduit), nieco zagmatwana młoda dziewczyna, mieszka w hostelu z innymi dziewczynami o wielu osobowościach i pochodzeniu. Jest w ciąży i rozgląda się wokół: patrzy, jak ludzie żyją, śmieją się i szukają; Nadège (Geneviève Tenne), dziewczyna, która kocha tak, jak oddycha, Claude (Antoine Chappey), dla którego miłość jest skomplikowana, Simon (Simon Abkarian), który daje nadzieję, Viviana (Raphaëlle Gitlis) i jej cierpienie. Próbuje rozszyfrować wszystkie te zagmatwane znaki: bliską śmierć babci, przepełnienie życia tych kobiet, o których mówi się, że są „w trudnej sytuacji”, chwile łaski.