Billy Costigan er en fersk politimann som har vokst opp omgitt av kriminalitet. Det gjør ham til den perfekte muldvarp, og han settes til å infiltrere mafiaen, hvor Frank Costello er boss. Billys oppgave er å vinne Costellos tillit og dermed hjelpe etterforskerne Dignam og Queenan med å ta mafiabossen. I mellomtiden vinner spesialetterforsker Colin Sullivan alles tillit på politihuset. Ingen forstår at han er Costellos muldvarp.
Kid og Ben (Terence Hill og Bud Spencer) brager over målstregen i eksakt samme tid i et racerløb, hvor præmien er en superlækker bil. For at finde frem til en vinder af løbet, afholder de to konkurrenter en øl og hotdogkonkurrence, men mens de er begravet i mad og drikke, ødelægger en lokal gangster bilen. Det vil Kid og Ben naturligvis ikke finde sig i! Der skal betales tilbage - og det på den hårde måde. Vores to helte vil have skovlen under gangsteren - noget der straks udløser masser af tørre tæsk og grove øretæver!!
Tang er i Roma for å hjelpe sin vakre slektning Chen, som har problemer med mafiaen. Chen ser på Tang som en bondegutt og tror ikke han har noe å stille opp med mot mafiaen. Men når gangsterne dukker opp, viser Tang hva han er god for! Med Bruce Lee.
Hver kveld holder den vulgære gangsteren Albert Spica (Michael Gambon) hoff på luksusrestauranten La Hollandaise. Rundt seg har han samlet småkriminelle tilhengere og den underkuede kona Georgina (Helen Mirren), som stadig lar seg ydmyke over av Spicas verbale angrep. Ringlederen i dette kulinariske sirkuset er den franske kokken Richard Borst (Richard Bohringer), som serverer de underligste kreasjoner til Spicas. Når den underkuede Georgina en kveld får øynene opp for den beherskede restaurantgjesten Michael (Alan Howard), setter handlingen fart, og de to innleder et heftig seksuelt forhold i restaurantens indre gemakker. Når Albert får snusen i kjæresteriet innledes en vanvittig vendetta mot det forelskede paret.
En tidligere motocross-stjerne og FBI-agent med unike kvalifikasjoner går under dekke for å ta øko-terrorister som prøver å bli opplyst ved å begå ekstreme ran.