ფილმი "127 საათი" ნამდვილ ამბავზეა დაფუძნებული და მოგვითხრობს იმის შესახებ,რაც ალპინისტ არონ რელსტონს იუტაში უკაცრიელ კანიონში დამტვრევის დროს თავს გადახდა. ხუთი დღის განმავლობაში რელსტონი ცდილობს გადარჩეს და საჭირო ადგილამდე მისასვლელად 65 ფუტის სიმაღლის კლდეზე, 8 მილის მანძილზე აცოცდეს. მისი თავგადასავლის განმავლობაში მას ახსენდება მეგობრები, საყვარლები, ოჯახი და ორი მთასვლელი , რომლებსაც იგი ამ შემთხვევამდე ცოტათი ადრე ნახავს. ნუთუ ეს ორი ადამიანი უკანასკნელია, ვისაც ის შეხვდა?
ფილმი მოგვითხრობს განსაკუთრებული ჯიშის ცხენის შესახებ, რომელიც უელსის ბარმენის, იან ვოკსის მიერ იქნა გამოყვანილი. ძალიან მცირე თანხით და არანაირი გამოცდილებით, იან დაარწმუნებს მეზობლებს დაუჭირონ მხარი მას და ფსონი მის ცხენზე დადონ, რადგან ის დარწმუნებულია მის უნიკალურობაში და სწამს, რომ შეძლებს კონკურენცია გაუწიოს ელიტურ ჯიშებს. ჯგუფის ინვესტიცია მართლდება, როდესაც ცხენი სახელად ,,ოცნება" მართლაც მიიწევს წინ და უელსის გრანდ ნაციონალში ნამდვილ გამარჯვებას მოიპოვებს.