En 1985, une équipe de la RAI a suivi Jean-Jacques Annaud, Umberto Eco, Sean Connery et Christian Slater lors du tournage italien du film « Le Nom de la rose ». Composé d’images rares du tournage et d’interviews inédites sur le plateau, ce documentaire était resté totalement invisible depuis sa première diffusion en 1986 jusqu'à la réédition du film en Bluray.

Un documentaire sur la genèse, l’écriture, le tournage et l’analyse du film « Le Nom de la rose », abondamment commenté par son réalisateur, Jean-Jacques Annaud, et entrecoupé d’extraits du film et de photos du tournage.