Σε μια μετα–αποκαλυπτική Αυστραλία, όπου η βενζίνη και το νερό αποτελούν το κυριότερο αγαθό, συμμορίες άγριων πολεμιστών κατασπαράζουν όποιον βρεθεί μπροστά τους. Mια ομάδα ανθρώπων που κατέχουν μεγάλη ποσότητα καυσίμων και επιθυμούν να ξεφύγουν από το νόμο της ζούγκλας, προσπαθούν να οργανωθούν για να επιβιώσουν με τη πολύτιμη βοήθεια του Mad Max.
Ένας οδηγός αγώνων ονόματι Ατσίδας στοιχηματίζει πως μπορεί να μεταφέρει ένα παράνομο φορτίο μπύρας από το Τέξας στην Ατλάντα σε λιγότερο από 28 ώρες. Στη διαδρομή παίρνει με ωτοστόπ και μια απρόθυμη νύφη, επιδεινώνοντας τις πιθανότητές του για επιτυχία. Αποδεικνύεται πως πατέρας της είναι ο Σερίφης "Λαγωνικό" Τζάστις, και στην εκκλησία περιμένει ως γαμπρός ο βοηθός του. Ξεκινάει ένα κυνηγητό καθώς το Λαγωνικό χτενίζει το Νότο για να βρει τον Ατσίδα.
Η ιστορία διαδραματίζεται στο εγγύς μέλλον όπου το χάος επικρατεί στους αυτοκινητοδρόμους καθώς μοτοσικλετιστές συγκρούονται με την αστυνομία. Ο αστυνομικός Mad Max Rockatansky παραιτείται από το Σώμα αλλά επιστρέφει ως τιμωρός όταν μια συμμορία σκοτώνει τη γυναίκα του και το παιδί του.
Δυο φίλοι, ο Έρικ και ο Ντιν, λίγο πριν υπηρετήσουν στον πόλεμο του Βιετνάμ, θα κάνουν μια εκδρομή με το αυτοκίνητο έχοντας μαζί τους τις κοπέλες τους Κρίσι και Μπέιλι. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού θα έχουν ένα μικρό ατύχημα και στην προσπάθειά τους να βρουν βοήθεια θα βρεθούν σε ένα στοιχειωμένο σπίτι, όπου θα έρθουν αντιμέτωποι με έναν νεαρό, κατά συρροή δολοφόνο, στα πρώτα του βήματα.
Ένας σκληρός αστυνομικός της Αλαμπάμα εκβιάζεται από το FBI για να πάει μυστικός σε μια βίαιη συμμορία μοτοσικλετιστών του Μισισιπή.
Ο Φάιλο παίρνει μέρος σε έναν αγώνα πυγμαχίας χωρίς γάντια - όπως συνηθίζει - γιατί έτσι κερδίζει περισσότερα χρήματα από το να επισκευάζει αυτοκίνητα. Αν και έχει αποφασίσει να αποσυρθεί από το άθλημα, τον πιέζει η μαφία και έτσι πρέπει να συμμετάσχει σε άλλον ένα αγώνα. Την υπόθεση περιπλέκουν μια συμμορία μοτοσυκλετιστών και ένας ουρακοτάγκος ονόματι Κλάιντ.
Ο μηχανόβιος Κάρι Φορντ επέστρεψε στη γενέθλια πόλη του για να σμίξει και πάλι με την παλιά ερωμένη του, τη Σέιν και να κλείσει κάποιες εκκρεμείς υποθέσεις του. Όταν το έσκασε από την πόλη πριν δύο μήνες, ο Φορντ είχε στην κατοχή του αρκετές μοτοσικλέτες που άνηκαν στον Χένρι, έναν αδίστακτο έμπορο ναρκωτικών και αρχηγό μιας ομάδας μοτοσικλετιστών με το όνομα Χέλιονς. Τώρα ο Χένρι πιέζει έντονα τον Φόρντ, σε μια προσπάθεια να ξαναπάρει τις μοτοσικλέτες, οι οποίες έχουν κάτι πιο πολύτιμο μέσα στα ντεπόζιτά τους από απλή βενζίνη. Όταν ο Φορντ δείχνει ελάχιστα πρόθυμος να συνεργαστεί, ο Χένρι τον ενοχοποιεί με πλαστά στοιχεία για την δολοφονία του Τζούνιορ, του μικρού αδερφού του Τρέι, του φοβερού αρχηγού μιας συμμορίας μοτοσικλετιστών με το όνομα Ρίπερς.