Jak se žije s českou rybou podle Jána Piroha (1997)

0/10 Vote : 0

Jak se žije s českou rybou podle Jána Piroha (Originální Název)

StoryLine

O práci těch, kteří se starají o náš tradiční štědrovečerní pokrm. Česká republika je bezesporu rybníkářskou velmocí Evropy a rybářské řemeslo zde má dlouhou tradici. Vždyť kde jinde, než u nás je symbolem Vánoc kapr a rybí polévka? V českých zemích se sladkovodní ryby konzumovaly ve velkém do konce 18. století. Bohatší strava je však postupně z jídelníčků vytlačila, i když není pochyby o tom, že jde o chutné a hlavně zdravé jídlo. V pořadu jsme navštívili rybáře při výlovu rybníka na Třeboňsku, kteří touží po tom, aby se lidé k čerstvě vyloveným rybám vrátili a odvykli od přílišné pohodlnosti při konzumaci jídla. S rybami jsou však spojeny i životy pracovníka sádek, profesionálního akvaristy a dokonce i katolického pátera.

Details

Žánry: Dokumentární
Původní Jazyk: cs
Datum Vydání: 01/01/1997
Společnosti: Česká televize Febio
Provozní Doba: 14 min
Popularita: 1.156
Jazyky: Český
Postavení: Released