Olsens plan går denne gang ud på at finde en gammel tysk bunker - helt ude på jyllands vestkyst, hvor en skat skal være gemt. Olsenbanden slår sig sammen med den lokale autoophugger, som har kapital. Jagten går i gang, men så melder de internationale svindlere Rico og Karina sig på banen. Det hele forstyrres dog af, at der ligger en militær forlægning oven på skatten!

Den amerikanske lejesoldat Hogan er på vej mod Mexico for at melde sig under den mexicanske oprørsbevægelses faner. Undervejs redder han nonnen Sara fra at blive voldtaget. Hun er også på en mission for mexicanerne, og de slår følgeskab, da de tilsyneladende har fælles interesser - det tror Hogan i det mindste.

Spøgelsesdoktoren James Harvey og hans datter Kat ankommer til det gamle hjemsøgte slot Whipstaff Manor. Den griske ejer Carrigan Crittendon, har hyret Dr Harvey til at fordrive slottes usynlige beboere: et venligt men ensomt spøgelse, Casper, hvis eneste ønske er at få en ven, og hans skandaløse onkler Stretch, Stinkie og Fatso (“Spøgelsestrioen”). Hvis planen lykkes, vil Carrigan og Dibs kunne få fingre i slottets sagnomspundne skat. I mellemtiden bliver Casper og Kat gode venner, men Spøgelsestrioen accepterer ikke “kød og blod” i deres hus…

Livet er noget lort for Mitch. Jobbet er trist, konen vil skilles og hans bror er flyttet ind. Derfor bliver han glad, da han finder et skattekort i den afdøde cowboy Curlys hat. Sammen med sin bror og en ven tager Mitch ud på nye eventyr i de sidste rester af de vilde vest.