De documentaire over het meesterwerk Apocalypse Now van Francis Ford Coppola. De documentaire combineert interviews met materiaal geschoten op de Filipijnen door zijn vrouw Eleanor Coppola. Je krijgt ook de problemen te zien die Francis Ford Coppola had met de natuur, regering, acteurs en zelftwijfeling.

Jimmy Mirikitani, een 80-jarige Japans-Amerikaanse kunstenaar, is geboren in Californië en getogen in Hiroshima, maar leeft in 2001 op straat in New York.

Terwijl hij bij de Afrikaanse Unie diende, documenteert voormalig marinier Brian Steidle de brute etnische zuiveringen in Darfur. Vastbesloten dat het westerse publiek op de hoogte moet zijn van de wreedheden waarvan hij getuige is, neemt Steidle contact op met New York Times-verslaggever Nicholas Kristof, die een deel van Steidle's fotografische bewijsmateriaal publiceert.

Born to Fly verlegt de grenzen tussen actie en kunst en daagt ons uit om samen met choreografe Elizabeth Streb en haar dansers de menselijke vlucht na te streven.