12岁女孩子奥菲丽娅（伊万娜•巴克尔洛 饰）有一个凶暴的法西斯军官继父维达（塞吉•洛佩兹 饰），他的任务就是镇压反抗者，研究各种刑具来折磨残害被抓来的异见人士，奥菲丽娅每天都目睹让人不愉快的事件。眼看着冷酷的继父和其党羽每日作恶还以此为乐，母亲又身怀六甲患病在床，被孤独感和目睹暴行的痛苦困扰的奥菲丽娅开始沉浸在自己的幻想中聊以自慰。一天，奥菲丽娅遇到了迷宫的守护者，潘神（道格•琼斯 饰）。潘神告诉她，她其实是奇幻王国失踪的公主，要想恢复身份，必须通过三个危险的考验。
很久很久以前，在一个遥远的大沼泽里，沼泽里住着一只叫史莱克的绿色怪物，过着悠闲的生活。有一天，他平静的生活被几个不速之客打破，它们是一只眼神不怎么好的小老鼠，一只大坏狼和三只无家可归的小猪，他们都是从童话王国里逃出来的，那里现在被一个叫法尔奎德的恶棍霸占了，他还抢去美丽的公主菲奥娜，强迫她做自己的新娘。史莱克决定帮助这些可怜的朋友，更希望能够见到它们描绘的美丽的公主。于是，他上路了，除了这些朋友之外，他还有一个很特别的伙伴--爱说俏皮话的骡子唐基，这只骡子除了让它闭上他那张爱唠叨的嘴之外，愿意为史莱克做一切事……当然后面发生的事情不用多说你也能猜的到，史莱克和它的朋经历了种种危险，期间还和一条会喷喷火的看守恶龙决斗，最后终于完成了他英雄旧美人的壮举……
很久很久以前……史莱克和他拯救的费奥娜公主结婚了。夫妻俩甩下超级电灯泡加扩音机的驴子，去渡蜜月。小两口卿卿我我，甚是甜蜜。当他们返回沼泽地，收到一封来自“遥远国”的邀请函。费奥娜的父母哈沃尔德国王和莉莲王后想请分别许久的女儿和从末谋面的乘龙快婿回娘家看看。于是这对怪物夫妻乘坐马车浩浩荡荡地赶往“遥远国”，当然还得带上他们最丢不起的驴子。正当“遥远国”人们兴高采烈地准备迎接美丽的公主和帅气的驸马爷时，居然从马车上走出一对怪物来……于是一系列故事又开始了。
由英、美两国联合制作，在美国的有线电视台首播然后才在各地电影院推出公映的另类童话片，将传统的《白雪公主》故事改拍成黑暗、阴沉和血腥的哥德式恐怖片，主角也变成了西格尔内．维弗饰演的狠心后母。她因为从魔镜中知道继女儿竟然比她还漂亮，乃用毒苹果加害继女，并用各种巫术魔法将她折磨。全片在捷克等东欧国家的森林实景拍摄，映象风格具有浓厚的中世纪色彩，流露出一种阴冷的邪恶气氛。导演迈克尔．科恩与女主角都表现出色，分饰父女的萨姆．尼尔和吉尔．贝洛对比之下较弱。