Tussen uiterst zeldzame historische documenten, onwaarschijnlijke archieven en scènes die zijn nagespeeld door Nine d'Urso en Jeanne Balibar, brengt deze film de avant-gardistische berichtgeving van deze provocerende journalist in het vaak gefantaseerde Parijs van de Roaring Twenties tot leven.
Ex-profwielrenner Ted King heeft veel liefde voor zijn thuisstaat Vermont. Met zijn glooiende landschappen, ruige grindwegen en zijn fantastische ambachtelijke bierscène was hij nooit ongelukkig om naar huis terug te keren na zijn tijd doorgebracht in pelotons over de hele wereld. Terwijl bier- en fietsliefhebbers, Ted en elite-weg- en CX-racer Regina Legge, hun grindfietsen meenemen op de minder bereisde wegen, van brouwerij naar brouwerij toeren en leren wat het ambachtelijke bier van Vermont voorop stelt. Terwijl ze van noord naar zuid trekken, nemen we enkele van de uitdagende beklimmingen van Vermont mee en leren onderweg het een en ander over bier.