Després del holocaust nuclear, la gasolina s'ha convertit en un bé escàs i molt cobejat. Mad Max, heroi solitari, inicia una lluita sense quarter per ajudar a una colònia de supervivents constantment atacada per un grup de violents guerrers que intenta prendre-li un tanc de gasolina. Max decideix ajudar els defensors utilitzant un enorme camió. La banda de guerrers persegueix al camió, a la recerca del seu dipòsit cisterna de benzina.