CADILLAC RECORDS er en fortælling om sex, vold, racediskrimination og rock ’n’ roll i Chicago i 1950’erne, og filmen følger nogle af USA’s største musiklegenders spændende, men omskiftende liv – bl.a. Muddy Waters, Leonard Chess, Little Walter and Howlin’ Wolf, Etta James og Chuck Berry

Den unge cubanske Rafael begravede netop sin mor og kommer til Houston for at møde sin far John for første gang. Den vanskelige del er, at John ikke ved, at han er Rafaels far. John driver et dansestudie, og alle forbereder sig på World Open Dance-mesterskabet i Las Vegas. Det bliver snart klart, at Rafael er en meget god danser, og Ruby er det største håb for studiet ved mesterskabet.

Jo­hn­ny le­ver og ån­der for en ting - pool. Hans ma­na­ger og træ­ner Joe vil ikke lade ham spil­le i mod de bed­ste, og der­for bry­der Jo­hn­ny med Joe. Sam­ti­dig pres­ser Jo­hn­nys kæ­re­ste Tara ham til at drop­pe drøm­men om en kar­ri­e­re ved det grøn­ne filt­bord, og i ste­det tage et gan­ske al­min­de­ligt ar­bej­de. Joe bry­der sig ikke om at mi­ste sin bed­ste spil­ler, og han duk­ker der­for op og smadrer Jo­hn­nys ven­stre­hånd. Da Jo­hn­nys lil­le­bror kom­mer til at skyl­de Joe pen­ge, må Jo­hn­ny - med hjælp fra Ta­ras on­kel Mike - gri­be køen igen. Nu skal han spil­le imod Joes nye fund Brad, der er num­mer 13 på rang­li­sten i USA.