En despertar de l’adolescència, Antoine coneix els seus primeres emocions amoroses a la butaca de la perruqueria de l’exuberant senyora Shaeffer. Està segur que, més tard, ell es casarà amb una perruquera. Arribat a adult, coneix la bella Mathilde, la perruquera dels seus somnis. La parella es casa i comparteix una felicitat perfecta, i la seva vida és un idil·li permanent tan sols comparable a un somni.

A Beirut les vides de cinc dones es creuen. El saló de bellesa és un microcosmos acolorit i sensual on comparteixen i es confien les seves esperances, temors i expectatives.

Zohan és un agent dels serveis secrets israelians molt competent. Però la vida que porta no el satisfà i aprofita l'experiència per fingir la seva mort. D'aquesta manera es trasllada d'Israel a Nova York i allà fa realitat el seu somni: convertir-se en perruquer i estilista. Tanmateix, el passat d'agent secret no li serà fàcil d'oblidar.