Dobbs en Curtin ontmoeten elkaar in Mexico, en gaan werken voor de aannemer MacClane. Wanneer ze klaar zijn gaan ze naar MacClane om hun loon te krijgen. Hij geeft hen een paar dollars, en zegt naar de bank te zullen gaan voor de rest.
Bick Benedict, de jonge eigenaar van een grote veeranch in Texas, reist naar Maryland om er een hengst te kopen. Hij wordt verliefd op Leslie en wil zo snel mogelijk met haar trouwen. Luz, de ongetrouwde zuster van Bick, zwaait de scepter over het huishouden van de ranch.
1881, New Mexico. Billy the Kid ontsnapt aan ophanging door twee hulpsheriffs neer te schieten. Sheriff Pat Garett verzamelt een posse en zet de achtervolging in om Billy op te sporen.
Aan de Amerikaans-Mexicaanse grens raakt grenswachter Mike Norton (Barry Pepper) betrokken bij de dood van Melquiades Estrada. Het slachtoffer wordt vlug begraven en in het stadje beschouwt men het incident als afgesloten. Het gaat immers maar om een illegale arbeider. Maar wanneer ranch medewerker Pete Perkins (Tommy Lee Jones), een goede vriend van Estrada, erachter komt wat er met hem is gebeurd gaat hij achter Mike aan. Hij dwingt Mike het lichaam op te graven en samen met het lijk trekken ze naar het Mexicaanse geboortedorp van Estrada om hem daar opnieuw te begraven. De tocht verloopt niet zonder moeilijkheden.
Mexico, 1909. Een afvaardiging van indianen uit Moreles zijn naar Mexico-Stad gekomen om een audiëntie aan te vragen bij president Diaz. Ze willen zijn hulp inroepen nu gewapende grootgrondbezitters hun vruchtbaar land inpalmen, maar dictator Diaz weigert zich in het conflict te mengen.
Oklahoma, 1873. De onschuldige Jed Cooper wordt gelyncht door de corrupte kapitein Wilson en zijn bende handlangers. Maar als zij weer verder trekken zien ze een ding over het hoofd: Cooper leeft nog!
Samen met zijn oude makkers Doc en Chavez en drie nieuwe kompanen gaat Billy The Kid weer op pad. De tijden zijn echter veranderd en de boeren en grootgrondbezitters laten de macht van het geld spreken en trachten hun economische positie te bestendigen door schijnbaar fatsoen en politieke invloed. In dat wereldbeeld is er geen plaats voor avonturiers zoals Billy The Kid en zijn Regulatorbende.
Mexico, 1916. Het arme dorpje Santa Poco wordt geteisterd door de moorddadige bende van El Guapo. De mooie dorpsbewoonster Carmen hoopt op de hulp van de '3 Amigos' om hen te bevrijden van deze bandieten. Ze kent deze mannen van het witte doek en stuurt hen een telegram. De 3 Amigos zijn de drie Hollywoodacteurs Lucky, Dusty en Ned, die in hun films het kwaad bestrijden en natuurlijk ook overwinnen. Ze werden zopas door filmmagnaat Flugelman ontslagen en zijn dan ook blij met het telegram dat zij interpreteren als een uitnodiging om in Santa Poco op te treden.
Nadat hij heeft geholpen om van Californië de 31ste staat van Amerika te maken, zal Zorro zich moeten houden aan de belofte die hij aan zijn vrouw Elena deed: hij moet zijn geheime identiteit opgeven en een normaal leven leiden als Alejandro de la Vega. Zijn twijfel lijkt de twee uit elkaar te drijven. Hun zoontje Joaquin is inmiddels tien jaar oud en weet niets van zijn vaders dubbelleven. Tegelijkertijd worden er nieuwe plannen gesmeed door dezelfde boosdoeners die Californië buiten de VS wilden houden. Ze dreigen een eeuwenoud gevaar te ontketenen dat de loop van de geschiedenis voor altijd zou kunnen veranderen. Alleen Zorro kan hen stoppen.
Sara Sandoval en Maria Alvarez zijn elkaars tegenpolen. Het enige dat ze gemeen hebben is hun Mexicaanse afkomst. Sara is de keurig opgevoede dochter van een rijke Mexicaanse bankier en Maria is de dochter van een arme Mexicaanse boer. Als Tyler Jackson, vertegenwoordiger van de bank van New York, Sara's vader vermoordt en het land van Maria's vader inpikt, hebben de dames ineens iets gemeen: ze willen wraak. Alhoewel ze elkaar in eerste instantie niet vertrouwen, worden ze gedwongen samen te werken in hun strijd tegen Tyler Jackson en zijn moordlustige bende.
Mexico, 1900. De gevaarlijke outlaw Johnny Madrid ontsnapt op het nippertje van de galg en kidnapt Esmeralda, de knappe dochter van de beul die hem wou ophangen. Samen met Esmeralda en zijn bende slaat hij op de vlucht. Ze besluiten een postkoets te overvallen en nadien de nacht door te brengen in een plaatselijke bar vlak bij de grens...
De legendarische outlaw Jesse James raakt gewond terwijl hij ontsnapt aan maarschalk MacPhee en kan zich, met de hulp van enkele zigeuners, verstoppen in het kasteel van de kleindochter van Baron Frankenstein. Jesse heeft echter geen idee wie hem zo genereus gastvrijheid biedt, noch dat Maria de experimenten van haar grootvader in de afgelegen woestijn voortzet...
Na jaren in het gevang te hebben gezeten keert huursoldaat Jack Rutherford (Clint Walker) terug huiswaarts om zijn vriendin Rozaline (Stefanie Powers) weer te zien. Deze blijkt er echter met een andere man vandoor te zijn gegaan en de ranch waarop ze samen woonachtig waren te hebben verkocht aan een nieuwe eigenaar. Hij besluit achter haar aan te gaan richting de Mexicaanse grens en komt er zo achter dat de revolutionair Simon Fuegus (Pedro Armendáriz Jr.) de nieuwe liefde in haar leven is. Fuegus gebruikt het geld van de verkochte ranch om aan wapens en ammunitie te komen en wanneer hij weigert Rutherford een deel van het geld te geven, besluit deze hem te kidnappen. Rutherford heeft immers ook recht op een deel van het geld dat aan zijn voormalig eigendom is verdiend…
De wapenwet is van kracht in Lincoln County, New Mexico in 1972, waar Sam Daly en Pete Morgan een winkel exploiteren. Daly verwacht tot sheriff te worden gekozen en hij en Morgan zijn van plan een laatste grote staatsgreep te plegen en dan te verdwijnen. Om hun plannen te verwezenlijken, laten ze lokale boeren vermoorden. Billy Bonney en zijn vrienden, vrienden van de Bennetts, gaan een vuurgevecht aan met de moordenaars. Billy zet de achtervolging in en redt rechter Fitzgerald en zijn dochter Molly. De rechter is door het ministerie van Justitie van Washington gestuurd om de wetshandhaving in Lincoln County over te nemen, maar wordt vermoord door de handlanger Daly/Morgan. Sheriff Long vervangt Billy en zijn vrienden om de moordenaars binnen te halen, maar Daly wordt tot sheriff gekozen en bestempelt Billy, Jeff en Fuzzy prompt als bandieten. Billy, nu bekend als Billy the Kid, neemt wraak door...