Alfred Kralik er en nydelig ung mand der arbejder i den lille gavebutik rundt om hjørnet. Han er forelsket i en kvinde han aldrig har mødt eller set eller talt med. De har i stedet gennem en periode skrevet romantiske breve til hinanden. En dag bliver Klara Novak ansat i butikken og de to kan fra starten ikke fordrage hinanden. Ikke overraskende viser Klara sig netop at være Alfreds drømmekvinde fra korrespondancen men hvad nu?
En gruppe tyske drenge lader sig rive med at stemningen i starten af 1. Verdenskrig og melder sig frivilligt. Til deres overraskelse er der intet heroisk ved krigen, kun lidelse, død og mudder overalt. Tilbage er kun kampen for ikke at blive skudt og samtidig forblive et menneske. Baseret på Erich Maria Remarques roman af samme navn.
Slagteren Marty er 34 år og bor i Bronx sammen med sin mor. Han er en venlig, men lidt akavet mand, der konstant bliver opfordret til at blive gift. Han har selv affundet sig med situationen, men overtales af sin insisterende mor til at gå til dans, og der træffer han Clara, der også er ensom og ude på et sidespor i livet.
Han er ung, rig, ser godt ud og kan stort set få, hvad han peger på. Alligevel synes der at mangle noget i hans tilsyneladende perfekte liv. En aften møder han drømmekvinden og hans lykke er gjort, men noget er ikke som det skal være.
En ung mand (Johnny Depp), som udgiver sig for at være Don Juan, vil en sen aften kaste sig ud fra et tag i New York City. Psykiater Dr. Mickler (Marlon Brando) tilkaldes, og får Don Juan ført ned og indlagt. Hvad der først ligner vrangforestillinger er måske bare en evne til at bortvælge det lidenskabsløse. Psykiateren genfinder, under stærk indflydelse af sin patient, den gnist, som han i forholdet til sin kone (Faye Dunaway) ellers havde tabt
Janet holder en lille fest for sine nærmeste venner for at fejre, at hun har fået en ny, fremtrædende rolle i sit politiske parti. Alt går næsten som planlagt, indtil hendes mand afslører to store hemmeligheder. Hemmeligheder, der sætter gang i en række hændelser, som påvirker alle de tilstedeværende. Før aftenen er forbi, er glas blevet knust, pistoler ladt og blod spildt.
En korrupt betjent på flugt fra en intern undersøgelse går modvilligt sammen med en trodsig teenager for at afdække en sammensværgelse – før det er for sent.
Arturo Bandini (Colin Farrell) - en fattig ung italiensk wannabee forfatter ankommer til Los Angeles med to brændende ønsker i bagagen: Han vil skrive en roman, og han vil giftes med en blondine. Den temperamentsfulde, mexicanske skønhed, servitrice Camilla Lopez (Salma Hayek), har også et stort ønske: Hun vil giftes med en rig amerikaner. Da de mødes er tiltrækningen øjeblikkelig og intens. Begge kæmper imod med næb og klør, men de drages uimodståeligt mod hinanden og indleder et gnistrede lidenskabeligt forhold fyldt med eksplosive modsætninger. Men hvad gør de nu med alle deres planer?
Under den amerikanske borgerkrig snyder revolvermanden Jonah Hex døden så mange gange, at han opnår evnen til at kigge ind i det hinsides. Til gengæld er hans fjæs grusomt misdannet efter et sammenstød med de konføderates general Turnbull, som efter krigen ønsker hævn over De Forenede Stater. Præsident Grant lover at fjerne dusøren på Hex' hoved, hvis han kan stoppe Turnbull i tide.