Country-ster Dusty had een groot ideaal: het veroveren van de wereld met alleen zijn stem en een simpele gitaar. Maar van eenvoud is geen sprake meer, want Dusty's podiumact is veranderd in een spektakel van effecten. Gedesillusioneerd keert hij terug naar zijn familie op het platteland, waar het allemaal in alle stilte begon.
Amberley Snyder hoopt op een studiebeurs en een carrière als professionele rodeorijder, maar haar dromen vallen uiteen als ze een vreselijk ongeluk krijgt. Haar benen werken niet meer, maar ze geeft het niet op. Ze besluit om dan maar voor het slalomparcours te gaan.
Borat is één van de grootste celebrities van Kazachstan en bovendien een bekende tv-reporter. Hij wordt door zijn tv-zender naar Amerika gestuurd om daar verslag te doen van het land, de mensen en de gewoontes. Maar Borat, met zijn documentairecrew in zijn kielzog, raakt vooral geïnteresseerd in de plaatselijke schoonheden en wil per se Pamela Anderson vinden om met haar te trouwen.
Een 21-jarige bouwvakker op het platteland van New Mexico sluit zich aan bij een gemeenschap van queer ranchers en rodeo-artiesten op zoek naar hun eigen versie van de Amerikaanse droom.
Dakota is een competitieve cowgirl die op 17-jarige leeftijd te horen krijgt dat ze geadopteerd is. In het grootste geheim start ze een zoektocht naar haar echte ouders en ontmoet ze haar grootvader, de rodeolegende Austin Rose. Door tijd met hem door te brengen, leert ze enkele belangrijke levenslessen. Samen trainen ze voor het Sweethearts-toernooi, waar Dakota wil bewijzen dat ze voorbestemd is om rodeo te rijden.
De rodeokampioen Beauregard 'Bo' Decker uit Montana gaat met zijn oudere vriend Virgil Blessing met de bus naar de rodeo. Bo is op zoek naar een engel van een vrouw en hij denkt die gevonden te hebben in de saloongirl Cherie. Hij wil haar onmiddellijk tot zijn bruid maken. Maar Virgil vindt Cherie niet goed genoeg voor Bo en zij wil ook niet. In restaurant Grace's Diner waar de bus een tussenstop maakt, moet desondanks alles geregeld worden.
Het verhaal van Andy Bryant, een student aan de Universiteit van Arizona wiens cijfers achteruitgaan vanwege zijn preoccupatie met een aanstaande intercollegiale rodeo. Andy's vader is meer geïnteresseerd in het in verlegenheid brengen van een rivaal op de rodeo dan in de academische vooruitgang van zijn zoon. Wanneer zijn gebrek aan focus bijna een tragisch ongeluk veroorzaakt in het scheikundelaboratorium van de universiteit, besluit Andy zich te vestigen en te gaan studeren.
Een speelfilm die een compleet seizoen van de International Gay Rodeo Association beschrijft. De moedige cowboys en cowgirls van de IGRA trotseren de afgelopen 30 jaar door Noord-Amerika en trotseren uitdagingen zowel binnen als buiten de arena op hun zoektocht om zich te kwalificeren voor de wereldfinale aan het einde van het seizoen. En gaandeweg zullen ze elk stereotype in het boek doorbreken.
Rodeo-ster Rogers bezoekt het Texas Springs kinderziekenhuis, waar hij, Trigger en de Pioneers voor de jonge invaliden een show verzorgen. Rogers helpt de oude Sam, wiens portret hij in het ziekenhuis heeft zien hangen en die ooit een beroemde rodeo-ster was. Sam is nu arm, maar heeft tegen zijn dochter in het oosten opgeschept dat hij de eigenaar van een ranch is. De dochter besluit om naar het westen te komen als ze hoort dat haar vader een rijk man is.
Sammy Garrett (Katharine Ross), de vrouw van rodeo-kampioen Will Garrett (Bo Hopkins), heeft genoeg van haar tweederangs rol als huisvrouw en besluit zelf rodeo te gaan rijden. Hoewel ze steun krijgt van haar moeder, keurt haar man haar nieuwe levensstijl af. Desalniettemin zet ze door. Gebaseerd op het waar gebeurde verhaal van Sue Pirtle.
Een groep zwarte stierenrijders reist door het hele land in de hoop de rodeofinale in Oklahoma City te halen. Uiteindelijk zullen vastberadenheid en opoffering één cowboy naar de titel van 'IPRA-wereldkampioen' leiden.