Comment la méditation impacte-t-elle notre cerveau et l’ensemble de notre organisme? Cette pratique aurait-elle-même des vertus thérapeutiques? Découvrez l’émergence de nouvelles voies médicales, à la croisée entre des traditions orientales et des savoirs occidentaux.
Appelé affectueusement claquos ou calendos, le camembert est l'un des fromages préférés des Français. Il s'en vend près de 500 millions chaque année dans l'Hexagone. Si ce monument historique de la gastronomie française conserve son image artisanale, la réalité est bien différente. Entre l'AOP, le fabriqué en Normandie, le 100% lait normand, la confusion règne des étals des marchés aux rayons des grandes surfaces. Le « vrai » camembert de Normandie, doté du label AOP, représente moins de 5% des ventes. Enquête sur l'un des fleurons des plateaux de fromage français.
Témoignages de malades atteints de troubles bipolaires, affection psychiatrique fréquente et très invalidante pour les individus touchés.