Het project is gestart als gevolg van de gedwongen annulering van Eric’s concerten gepland voor mei 2021 in de Royal Albert Hall vanwege de aanhoudende verstoring als gevolg van de pandemie. Op zoek naar een haalbaar alternatief en in de hoop zijn opties open te houden, kwam hij opnieuw met zijn band bijeen op het Engelse platteland en organiseerde een concert in aanwezigheid van alleen de deelnemers zelf, terwijl hij de camera's liet rollen. (De vrouw van Eric, Melia, de enige waarnemer van buitenaf, inspireerde de titel Sessions.) Het was de bedoeling dat de grotendeels akoestische set zou lijken op een 'Eric Clapton Unplugged II', maar niet helemaal, aangezien drie nummers met elektrische gitaren worden gespeeld. Het resultaat werd veel meer dan alleen een aaneenschakeling van grootste hits. Het is eerder een van de meest intieme en authentieke uitvoeringen uit zijn hele carrière, een aanbod dat een echt inzicht geeft in de samenstelling van zijn onuitwisbare catalogus.
1973: De 15-jarige William wordt door Rolling Stone Magazine gevraagd een stuk te schrijven over de populaire rockgroep Stillwater. Hij gaat enkele dagen met ze op tour en raakt bevriend met een aantal groupies van de band.
František Louka is een begaafd cellist, maar om politieke redenen uit het Tsjechisch filharmonisch orkest gezet. Zijn geld verdient hij met het spelen op uitvaarten en het restaureren van grafstenen, maar hij heeft altijd een chronisch geldgebrek.
Delores, een pittige cabaretzangeres, is gedwongen te schuilen voor de maffia. Ze wordt ondergebracht in een plaats waar zij haar nooit zullen zoeken: een religieus klooster. Ondanks haar onconventioneel gedrag krijgt ze een hele stoet trouwe volgelingen en voordat ze het weet heeft ze het nonnenkoor zonder muzikaal gehoor omgetoverd in een melodieus koor van swingende zingende zusters.
De eigenaar van Spike gaat de stad uit en geeft Spike en Tyke de leiding.
Op een zomeravond in 1995 ontmoeten Juli en haar vrienden elkaar voor een diner in een hut ver weg van de stad. Midden in de nacht stormt een dodelijke eend de plek binnen en begint iedereen een voor een te vermoorden, maar de jonge vrouw zal haar best doen om te overleven.