De meest fantastische ruiters ter wereld gaan een onzekere toekomst tegemoet in een van de laatste grote paardenculturen ter wereld. De Tibetaans-boeddhistische regio Mustang in de Hoge Himalaya is het Laatste Verboden Koninkrijk en hun unieke erfgoed en opmerkelijke spirituele band met het paard wordt bedreigd. In een land waar de rijkdom van een mens nog steeds kan worden afgemeten aan paarden, vormen rassen die de dood tarten de kleurrijke achtergrond voor dit verhaal over de opkomst van de beschaving in de hoge Himalaya. Met weelderige cinematografie en verhelderende interviews vertelt de film ook het weinig bekende verhaal van de geheime operaties van de CIA in Mustang, en bevat zeldzame archiefbeelden van de vlucht van de Dalai Lama te paard over de Himalaya.
Wit betegelde kamers, neonverlichting; aan de muren hangen zwart-witfoto's die de wreedheden documenteren die de Duitse Wehrmacht aan het oostfront in de Tweede Wereldoorlog heeft begaan. Tegen deze achtergrond vertellen voormalige militairen over hun ervaringen buiten de grenzen van de 'normale' oorlogsvoering. Een compromisloze film over herinnering en vergetelheid.
Liefde en verlangen vullen de hoofden van dorpelingen in een Hongaars sprekend dorp in Transsylvanië, Roemenië, zelfs op hun oude dag. De tijd heeft hier stilgestaan, en hoewel de meeste dorpsbewoners ouder zijn, zijn ze verfrissend jong van geest.
Born to Fly verlegt de grenzen tussen actie en kunst en daagt ons uit om samen met choreografe Elizabeth Streb en haar dansers de menselijke vlucht na te streven.