Familien Corleone er en stor, varmhjertet slægt af italiensk herkomst. Samtidig er familiens overhoved, Don Vito, en ledende skikkelse i mafiaen, en "gudfar", hvis magt kun begrænses af hans konkurrenter.

I 1958 fejrer mafialederen Michael Corleone sin søns konfirmation med stor festivitas. Udadtil fremviser Corleone-familien en facade uden revner, men facaden dækker i virkeligheden over korruption, vold og mord.

I 1980 ankommer cubanske Tony Montana og hans ven Manny til Miami, hvor de bluffer og myrder sig til en opholdstilladelse. Tony og Manny får job som opvaskere, men Tony har andre ambitioner. Med brutale midler går han i gang med at opbygge sit eget narkoimperium, og snart er han en af de helt store spillere i byens underverden. Men Tony kan ikke holde næsen fra sine egne varer, og hans ego og paranoia vokser i takt med hans imperium.

Da de to Chicagomusikere Joe og Jerry ved et tilfælde bliver vidner til et gangstermord, springer de øjeblikkeligt på et sydgående tog på vej mod Florida, forklædt som Josephine og Daphne, de to nyeste – og knap så charmerende – medlemmer af et rent kvindejazzband. Deres dække er perfekt… indtil en elskovssyg sangerinde falder for "Josephine", en aldrende playboy falder for "Daphne", mens gangsterbossen nægter at falde for deres svindelnummer!

Instruktøren Francis Ford Coppola har restaureret The Godfather: Part III med en ny begyndelse, og som han selv beskriver det, "en mere passende afslutning på The Godfather og The Godfather: Part II". Den aldrende mafialeder Michael Corleone har to ønsker: at gøre sit familiedynasti lovligt og at finde en efterfølger.

Professor David Pollock drages ind i en svimlende intrige, da oliesheiken Beshraavi giver ham til opgave at tyde et budskab skrevet i hieroglyffer. Sheikens smukke elskerinde Yasmin advarer professoren om, at hans liv er i fare. Snart er Pollock da også indblandet i en mystisk kappestrid mellem Beshraavi og en rivaliserende oliesheik, der også står på intim fod med den gådefulde Yasmin.

En siciliansk gangsterboss planlægger hævn for en massakre, der fandt sted 40 år tidligere i hans hjemland. Han vil slagte samtlige italienske mafiosi i Los Angeles, og til at udføre sit massemord hverver han vietnamveteraner i stor stil. Men strømeren Lou Torrey er på sporet af komplottet, og Torrey er ikke just en fyr, man bør stå i vejen for, hvis man har sit liv kært.