En una de les seves últimes nits com a estudiants d'institut, l'Evan i en Seth, dos amics inadaptats, ensopegaran amb diverses dificultats per comprar begudes per a una festa a la qual els han convidat les noies dels seus somnis. En la seva peripècia els acompanyarà l'indescriptible McLovin, un altre inadaptat que acaba de comprar-se un carnet fals perquè li serveixi de salconduit en la compra d'alcohol.

Barbara Novak (Zellweger) és una jove escriptora feminista el primer llibre del qual, titulat precisament "A baix l'amor", s'ha convertit en un model que segueixen les dones de tot el món. El llibre parteix del principi: les dones poden gaudir del sexe sense que l'amor sigui un obstacle. Convençut que Novak és un frau i que, en el fons desitja allò que qualsevol dona (amor i matrimoni), el reporter estrella d'una revista de cavallers (Ewan McGregor) intenta desemmascarar-la, fent que se n'enamori, per a això adopta la tímida personalitat de l'astronauta Zip Martin.

Quan els germans Todd i Jan Wolfhouse viatgen a Alemanya per portar les cendres del seu avi a l'Oktoberfest, s'assabenten d'una competició secreta anomenada Beerfest (festival de cerveses). Els germans no són benvinguts pels seus familiars, que els neguen participar en l'esdeveniment. Els germans juren tornar en un any per a la competició, amb un equip de bevedors de cervesa.