To betjente bliver hver især svigtet af deres kærester og lukker sig inde med et nærmest rituelt vemod. Betjent #223 køber al den dåseananas (ekskærestens yndlingsfrugt), der har sidste salgsdato den 1. maj (hendes fødselsdag). Betjent #663 henter hver aften en bestemt salat til sin stewardesse-kæreste, indtil ejeren af fastfood-restauranten overtaler ham til at variere menuen. To dage senere afleverer hun afskedsbrev ved serveringsdisken. Hvad nu? 'Chungking Express' er en sørgmodig, skæv, vittig og varm fortælling om tilfældighed og mønstre i en storby.

Foråret er i fuldt flor, når gartneren, Vicki, kæmper for at bevare sin elskede byhave. Den charmerende, Chace, er blevet en torn i øjet, da han har planer om at fjerne haven, men når livet giver dig torne, skal du nogle gange stoppe op og dufte til roserne. En romance mellem dem spirer, og det er ikke kun planterne der blomstre, det gør kærligheden også.