Wat veroorzaakt psychische aandoeningen? Zijn onze gedachten, stemmingen en gedragingen afhankelijk van wat we eten? De psychiaters Abram Hoffer en Humphry Osmond ontmoetten elkaar in Saskatchewan in 1951. Ze wilden bewijzen dat de symptomen van schizofrenie onder controle konden worden gehouden met gezond, onbewerkt voedsel en grote doses vitamines. Zestig jaar later lijkt het erop dat ze gelijk hadden.
Jamie Oliver onderzoekt de enorme bijdrage van suiker aan mondiale gezondheidsproblemen zoals obesitas en diabetes type 2, onthult hoeveel suiker er in gezond ogend voedsel zit, en onderzoekt wat kan worden gedaan om te helpen